Что такое опунция


Уют в доме можно создать красивыми вещами, картинами, мебелью, аксессуарами. Особую изюминку в любое помещение, в том числе и жилое, привнесут цветы, выращиваемые в горшках. В наши время приобрести можно практически любое диковинное растение, которое создаст интерьер с экзотическими нотками. Последнее время особой популярностью пользуются цветущие сорта орхидей и кактусы разнообразных форм.

Кактусовые многим знакомы с детства, наши бабушки и мамы выращивали на подоконниках этих колючих жильцов. Сколько радости приносил появившийся бутон, а если ему удавалось зацвести, то это был предел мечтаний. К таким распространенным видам относят Опунцию, кактус с плоским телом и необычными колючками.

Что такое опунция

Растение Опунция относится к кактусовым и имеет более 300 видов, 190 из которых успешно выращивают в помещениях по всему миру. Родом колючка из Американского континента, на котором растет начиная со степей Канады и заканчивая южными районами Аргентины. Исключением станут переувлажненные тропические леса, губительно влияющие на растение.


Что такое опунция

В Европу кактус завезли мореплаватели, предположительно в 16 веке, с тех пор Опунция разлетелась по всему миру, сейчас она встречается и в Азии, и даже в Австралии.

Растение имеет очень много сортов, которые прекрасно себя чувствуют в саваннах, пустынях, полупустынях, хвойных лесах, на побережье Средиземноморья.

У испанцев существует народный праздник, связанный с созреванием плодов Опунции.

Что такое опунция

Наиболее почитают этот вид кактуса в Мексике, именно Опунция изображена на гербе страны. С древних времен жители употребляли в пищу это растение, потому что в стеблях содержатся:

  • крахмал;
  • сахара;
  • протеин;
  • витамин С.

Нередко его использовали как корм для домашних животных.

Интересно! Некоторые морозостойкие сорта можно выращивать в Подмосковье, они прекрасно переносят морозы до минус десяти.

А как же выглядит кактус Опунция? Растение представляет собой дерево или кустарник со стелющимися или прямостоячими ветвями плоского типа. На каждой членистом сегменте расположены ареолы, видоизмененные почки, в пазухах которых собраны мелкие и хрупкие колючки (Глохидии).

Листовые пластины у Опунции не бывают большими, имеют шиловидную форму.

Что такое опунция

Цветы растения в зависимости от сорта имеют разный окрас, обычно одиночные, обоеполые. Яркие краски на стеблях объединяют одинаково короткие тычинки, которые свернуться даже от легкого прикосновения.

Большинство плодов Опунции съедобны, имеют форму ягоды, сочные и душистые. В середине имеют твердую семенную коробку, в которой и скрыты сами зернышки.

Интересно! Плоды многих Опунций употребляли в пищу индейцы Америки. До сих пор в некоторых кухнях мира из растения готовят десерты и закуски.

Цветок прекрасно приживается в домашних условиях, главное обеспечить ему достаточно света и строго соблюдать температурный режим, который обычно подбирают в соответствии с сортовой принадлежностью.

Немаловажным будет и полив, Опунция не будет радовать глаз как в переувлажненном грунте, так и в сильно пересохшем. Про цветы в таких случаях можно и не мечтать.

Цветение Опунции в домашних условиях происходит крайне редко, причин этому может быть несколько:


  • замедленный рост;
  • ограниченное пространство для корней;
  • несоблюдение температурного и поливочного режимов;
  • несвоевременное внесение удобрений.

Совет! Чтоб Опунция расцвела, высадите ее на открытый участок с попаданием прямых солнечных лучей.

Цветоводы любят растение не только из-за долгожданных цветов, больший интерес вызывает непредсказуемость развития. Предсказать откуда появится новый побег практически невозможно. Поэтому любители кактусов с удовольствием поселяют в свою коллекцию этот экземпляр.

Важно! Короткие щетинки Глохидий легко впиваются в кожу, достать их оттуда довольно проблематично. Наилучшим образом с извлечением справиться пинцет и проточная вода.

Что такое опунция

В закрытых помещениях, а также в накрытых теплицах, выращивают много различных сортов Опунции. Популярнейшие виды Опунции будут подробно описаны ниже. А для удобства к каждому названию вида будет прилагаться фотография конкретного сорта. 


  • Беловолосая Опунция. У нее имеются съедобные плоды круглой формы. Родом она из Мексики, там, в открытых грунтах, может достигать 5-метровой высоты. В вазоне растение отличается красивой кроной, каждый членик которой может расти до 20 см в длину. Вся поверхность сорта усеяна белыми щетинками высокой жесткости, именно от них и происходит название. Цветет крупными желтыми цветками, в которых заметно зеленое рыльце.

Что такое опунция

  •  Опунция Бергера. Она нетребовательна в уходе. Штамб достигает метра в высоту, родину его установить невозможно, но одичавшие виды прекрасно себя чувствуют на Ривьере. Крона формируется из немного угловатых зеленых члеников до 25 см длинной. На каждом в достаточном количестве присутствуют ареолы с пучком желтых, порой буроватых колючек. Сорт приглянулся цветоводам из-за ярких оранжево-красных цветов крупного размера.

Что такое опунция


  • Опунция Главная (или Основная). Перевернутые яйцевидные членики характерны для Опунции Главной. Их окрас тоже не стандартен, от сине-зеленого до красноватого оттенков. Ареолы имеют вдавленный вид, а вот колючки на них редкие. Цветы розового или красного цветов с таким же цветом пестика. Особенностью штамба является непереносимость обильного полива. Родиной считают южную часть США.

Что такое опунция

  • Опунция Мелковолосистая. Север Мексики просто усеян Опунцией мелковолосистой, которая прекрасно произрастает и на наших подоконниках. Особенностью этого вида является низкорослость кустарника и густое покрытие члеников желтоватыми ареолами с колючками. Цветет крупными желтыми цветами.

Что такое опунция

  • Опунция Линдхеймера. До 3,5 м в высоту сможет вырасти Опунция Линдхеймера. Штамб имеет форму кустарника с длинными ветвями-пластинами, на которых находятся полупрозрачные с желтизной глохидии. Цветы ярко-желтого цвета, а созревший плод имеет пурпурный оттенок.

Что такое опунция

  • Опунция Субулата. Она имеет перуанские корни. Максимально растение может вырасти до 1 м в длину. На стебле хаотично расположены ареолы с колючками желтого цвета, если заметные среди волосков. Цветет красными мелкими цветами не чаще, чем раз в год.

Что такое опунция

Этот список далеко не полон, видов суккулента опунция, произрастающих в закрытых помещениях, очень много.

Этот кактус легко приживается и хорошо развивается в домашних условиях. Но все равно нужно совершать уход за Опунцией и давать ей определенные условия.

Как и у всех суккулентов, в зимний период у растения начинается период покоя, когда нужно умерить полив и поместить горшок в более прохладное помещение.

Важно! Не стоит содержать Опунцию в зимний период в жарком помещении, это пагубно отразиться на растении.

Таблица поможет правильно подобрать температурный режим, влажность, полив и освещенность в зависимости от сезона.


Полив Влажность Температура Освещение
Весна умеренный, до пересыхания земляного кома низкая 18-24 днем, 22-30 ночью прямые солнечные лучи до 12-00 и после 15-00
Лето умеренный умеренная аналогично предыдущему аналогично
Осень с ноября полив прекращают низкая до ноября выдерживается летняя температура 4 часа прямых солнечных лучей
Зима полив отсутствует полностью низкая от 5 до 7 градусов с плюсом аналогично

 

Важным моментом является внесение удобрений, наилучшим временем является начало весны. Применяют подкормки с низким содержанием азота. В период покоя и во время цветения кактус удобрять не желательно.


Что такое опунция

Растение не очень любит тормошения, поэтому взрослые штамбы стоит пересаживать не чаще чем раз в 3-4 года. Обычно процедуру проводят в начале весны, но с тем условием, что на Опунции нет бутонов.

Молодые саженцы Опунции до трехлетнего возраста пересаживать стоит ежегодно, потому что такая посадка стимулирует рост и развитие цветка, и это является незаменимым элементом ухода.

Для кактуса идеально подходят низкие и широкие горшки, именно в таком вазоне ее слабая корневая система будет чувствовать себя наилучшим образом.

Почвосмесь готовиться из таких компонентов:

  • 2 части листовой;
  • 1 часть дерновой;
  • 1 часть хорошо просушенной глины;
  • 1 часть крупнозернистого песка.

Все составляющие хорошо перемешивают и засыпают в горшок на предварительно подготовленный дренажный слой.

Важно! Готовую смесь обязательно нужно стерилизовать. Кроме этого, добавляют для молодых растений толченый древесный уголь, а для взрослых куски старой штукатурки.

Пересадку Опунции проводят перевалочным способом, чтобы при посадке меньше повредить корни. В течение 5-7 дней после процедуры растение, вообще, не поливают.

Опунция имеет два вида размножения: можно обзавестись черенком, а можно вырастить из семечки.

Первый способ наиболее распространен, большинство растений именно так и рассаживали.

Процедуру размножение Опунции черенками проводят так:


  1. В середине весны или даже летом отрезают молодой членик из взрослого растения.
  2. На протяжении нескольких суток подсушивают срез.
  3. В мокрый крупнозернистый стерилизованный песок высаживают черенки и накрывают стеклянным колпаком.
  4. Регулярно поливают и проветривают контейнер с черенками.
  5. Высаживают растения с корнями в заранее подготовленный субстрат.

Важно! Температура при укоренении не должна опускаться ниже 20 градусов, обязателен нижний подогрев.

Размножение Опунции семенами затягивается надолго, но результат того стоит, вы получите крепкий росток. Высеивать следует в субстрат, состоящий из хорошо перегнивших листьев, речного песка и толченого древесного угля в равных пропорциях.

Семена Опунции перед посадкой проходят напильником или другим абразивом, это позволит росткам быстрее прорваться наружу. Затем минут на десять замачивают в слабом растворе марганцовки и высевают в подготовленный контейнер с почвой. Присыпают тонким слоем мокрого песка и оставляют под стеклянным колпаком, периодически проветривая и поливая грунт.


После второго настоящего листочка рассаду пикируют в индивидуальные горшочки, а по истечении двух лет пересаживают в постоянный грунт.

Зная, как правильно размножить Опунцию, можно сделать это без каких-либо проблем.

Опунция, растущая в домашних условиях, не очень привередлива в уходе, ей достаточно умеренного полива в летний период, хорошей дозы прямых солнечных лучей и полного спокойствия зимой.

Не стоит часто подкармливать растение, особенно азотсодержащими средствами. Полив совершают путем помещения горшка в емкость с отстоянной подкисленной водой на 15-20 минут.

Цветения Опунции добиться в домашних условиях сложно, растение очень редко может выкинуть бутоны. Если это произошло, строго придерживаетесь предыдущего режима, не ворочайте горшок, не выставляйте его на солнце или в тень. Все это может заставить суккулент сбросить цветы или переродиться в обычные членики стебля.

В период покоя Опунция не нуждается в особом уходе, ее не поливают и не опрыскивают. Достаточно оставить его в прохладном помещении с достаточным количеством света.

Что такое опунция

Домашняя Опунция может страдать от некоторых видов вредителей, которые могут негативно сказываться на состоянии цветка.

Вредители Методы борьбы
Паутинные клещи, мучнистые червецы, щитовки, белокрылки. Опрыскивание акарицидосодержащими препаратами: Актеллик, Банкол, Децис.
Нематоды Утолщения на корнях с ними просто отсекают, затем опускают корневую систему растения в воду 45-50 градусов на 10 мин. Срезы должны подсохнуть, и их обрабатывают толченым древесным углем.

 

Опунция страдает от грибковых болезней корневой системы, которые поражают растение из-за неправильного ухода: обильного полива и внесения азотсодержащих подкормок.

При наличии фитофтороза, питиозной, серой, вонючей гнили для лечения Опунцию извлекают из горшка, тщательно промывают корни и обрабатывают их фунгицидами. Прекрасно подойдут:

  • Бордосская смесь.
  • Гамаира.
  • Оксихома.

Важно! После проведения процедуры растение пересаживают в свежий, стерилизованный грунт.

Кактус Опунция станет украшением дома для каждого цветовода, в уходе в домашних условиях она не прихотлива. Настоящим подарком за надлежащий уход станет цветение кактуса, которого можно добиться подкисленной водой для полива.

Полезная статья?

countryhouse.pro

Плоды Опунции

В открытом грунте в районе Средиземноморья Опунция зацветает в конце весны, в этом случае плоды можно собирать уже к концу лета. Местные жители заметили, что если сместить цветение на пару месяцев к середине лета, оборвав цветки, то ноябрьские плоды становятся крупнее и достигают 300 грамм в весе (вместо 100 граммовых, при цветении весной) и урожайность поднимается до 2 тонн с сотки. Вот еще несколько преимуществ позднего плодообразования: малое количество семечек, и улучшенные вкусовые качества.

собранные ягоды опунции

Для сбора ягод с высоких растений применяют двух-трехметровую палку с серповидным ножом на конце, которая называется JIA.

Неизбежно на поверхности плодов остаются иголки, которые легко удаляются метлами. После очистки они готовы к транспортировке в закрытых деревянных ящиках с соломенными простилками между слоями. Срок хранения не превышает пол года.

Есть плоды можно, как в сыром виде так и термически обработанном. Это практически такие же ягоды, что и вишня, смородина, и к ним применимы такие же рецепты.

Стебли Опунции для домашних животных

С кормовых видов Опунции в пищу скоту годятся членники (отростки в виде листьев) диаметром 10-15 см и толщиной до сантиметра. В течение дня в них меняется уровень питательных веществ: утром они повышенно кислотные, к вечеру – пресные (всего 1/5 часть от утреннего уровня кислоты), поэтому сбор проводят на рассвете, лучше если в этот день был туман, и на кактусе остались капли росы.Кормление коров листьями опунции

В целях удаления колючек собранную культуру обжигают. На открытой местности выставляется несколько камней, на них помещается металлическая решетка, а снизу формируется костер. Процедура похожа приготовлению барбекю на огне. После такой обработки членники размягчаются, становятся слаще, активизируются химические процессы. Бывает что части кактуса помещают в большие чаны и прессуют, со временем начинается брожение, которое улучшает вкусовые качества.

Лидерами по производству кормовой Опунции неизменно остаются Мексика, США, Южная Африка. Там добились урожайности порядка 50 тонн с сотки земли за 4 месяца выращивания.

Побеги и людям можно есть

Молочные кладодии некоторых сортов Опунции диаметром до 10 см, до месяца возрастом, людям тоже можно есть. Если стебли Опунции планируют употребить в пищу в первый месяц после сбора, то подходят срезанные утром, если для хранения – вечером. Съедают и хранят в разном виде: в сыром, вяленом, сушеном, а еще их маринуют, консервируют, выжимают сок.

очищение опунции от глохидий перед едой

Кладодия – видоизмененный стебель некоторых растений, листья которых превратились при эволюции в колючки.

Масло Опунции

Получают из цветков кактуса. Растительные масла, в которые помещают цветы, расщепляют их, свободные вещества связываются с жирными компонентами, тем самым получается масло Опунции.

Процесс расщепления частей растений на более мелкие и элементарные в растениеводстве называется Мацерацией.

Полученный состав обладает полезными свойствами применяемыми в косметологии. Масло Опунции отдельно или при смешивании с другими экстрактами используют, для ухода за кожей лица, волосяной части головы, тела, для восстановления волос.

При прямом отжиме семян Опунции так же получают масло, богатое витамином Е. Его включают в состав анти возрастных кремов.масло опунции
Такие масла можно приобрести в магазине, но чаще всего их привозят в виде «гостинцев» из Туниса, Мексики или других курортных городов.

Этот волшебный кактус Опунцию можно вырастить у себя на подоконнике. Как это сделать правильно читайте в соответствующей статье.

Какое применение Опунция нашла в медицине, благодаря лечебным свойствам

Благодаря грубым пищевым волокнам, повышенной кислотности Опунция, чаще всего Инжирная (Индийская), используется при проблемах с пищеварением. Она помогает справляться с диареей, дизентерией, обладает закрепляющим эффектом. Заявляется, что препараты на основе этого кактуса стабилизируют метаболические процессы в организме.

Укрепляющее сосуды свойство применяют при лечении мочеполовой системы у пожилых людей, для налаживания работы почек, печени, селезенки.

Обладая противовоспалительным эффектом, Опунция может использоваться для лечения бронхитов. Обладает заживляющими свойствами, она связывает свободные радикалы в организме.

В комплексе с другими лекарственными средствами может регулировать уровень сахара и снижать количество холестерина в крови. Для больных диабетом в ее составе много калия и кальция, это стимулирует работу поджелудочной железы, синтез инсулина, и регулирует обмен углеводов в организме.

Опунция при ожирении часто назначается диетологами. Для похудения у нее есть способность связывать жировые клетки с грубыми волокнами на всех этапах пищеварения. Как следствие на одном кг потребленной Опунции может задерживаться до 230-280 грамм жира без усваивания. Бонусом вы получаете разбухшие волокна кактуса, вызывающие чувство сытости. Снижение количества усвоенного жира понижает уровень холестерина и сахара в организме, уменьшается вес. Фармакологическая форма выпуска кактуса – препарат «Proactol».  При таких болезнях как ожирение, язва или гастрит нужно быть внимательным и обращать внимание количество кислоты в составе стеблей Опунции,а лучше проконсультироваться с врачом.листы опунции и петрушки на тарелке

Для женщин положительным эффектом будет снижение отеков, уменьшение целлюлита.
В продажу поступил уксус из Опунции. Его действие основано на связывании и выведении жиров и воды из организма. Производят его в Тунисе. Изготовитель заявляет о полностью органическом происхождении (без добавок химии), что является положительным маркетинговым ходом, для любительниц всего «натурального».

уксус из опунции

Для мужчин

В цветах и корнях Опунции содержатся вещества, стабилизирующие работу предстательной железы, мочеполовых путей у мужчин. Экстракт кактуса содержится в различных БАДах, назначаемых параллельно с основным лечением мужских болезней.
В Новом Орлеане группа ученых разработала препарат для борьбы с похмельным синдромом. Он помогает организму в моменты, когда печень находится в критическом состоянии, экстракт Опунции снимает ощущение тошноты, улучшает аппетит, избавляет от сухости во рту.

В спорте

Синтезирующиеся из кожи Опунции ферменты входят в состав препаратов для спортсменов. Это фармакологическое средство повышает общий тонус организма, восстанавливает энергию в мышцах после длительных тренировок. Эти же вещества оказывают положительное влияние на нервную систему животных и людей, вызывая спокойствие и умиротворение.

При солнечных ожогах кожи

Способность Опунция противостоять жаре, низкой влажности передается коже людей, использующих косметические средства с экстрактами кактуса. Даже при солнечных ожогах, различного вида сыпи, дерматите назначают лосьоны и тоники с Опунцией.

девушка увлажняет лицо

Улучшает работу мозга

Благодаря улучшению кровоснабжения, снижению отеков кровеносных сосудов Опунция стимулирует работу головного мозга. Кроме активного кровоснабжения улучшается насыщение клеток кислородом, что в комплексе улучшает память и ускоряет работу. Снижается частота головных болей.

мозг человека

В экспериментах

При помощи  этилового ацетата Опунции, проводятся попытки лечения болезней Паркинсона и Альцгеймера, а благодаря положительному влиянию на сердечную систему, с помощью него хотят предотвращать инфаркты миокарда и инсульты. Из кактуса синтезируют антибиотики, которые в будущем, возможно, смогут бороться с раковыми опухолями.

В народной медицине

Известно множество способов применения. Вот небольшая часть из них:

  • При помощи клейковины Опунции в качестве гипса и перьев в качестве бинтов индейцы делали фиксирующие повязки для срастания сломанных костей.
  • Эти же древние племена передали опыт противодействия болезни Цинга. Мореплаватели из Европы стали реже болеть, благодаря увеличению количества витамина С, поступающего в организм с пищей из Опунции.
  • При ревматизме до сих пор накладывают компресс из толченой мякоти стеблей Опунции. Сначала кашицу втирают в больные места в течение пары минут, затем накладывают ватно-марлевую повязку, полиэтилен и утепляют. Оставлять компресс можно на ночь, без боязни получить ожоги, повторяют процедуру 1-10 раз.больные от ревматизма ноги,
  • Домашний рецепт настойки идентичен аналогичным настойкам с использованием лечебных трав. На измельченный лист Опунции диаметром 15-20 см необходимо 0,5 литра водки. Выдерживают настойку в темном месте не менее 15 дней, употребляют внутрь за 30 минут до еды 1 раз в день по 16-18 капель. Помогает при больных суставах.
  • Масло Опунции смешивают с концентратом из гранатовых семян. Наносят на кожу толстым слоем на время до 25 минут, затем смывают теплой водой. Частота применения 1 раз в 3-4 недели. Простая домашняя anti-age маска.
  • Для лечения цистита, не перешедшего в острую форму, применяют плоды Опунции. Их измельчают и заливают в пропорции 1:1 по объему кипятком. Через неделю периодических помешиваний настойка будет готова. Размешивая ее с водой в соотношении 1:5 выпивают 3 раза в день до еды.

С осторожностью

Обращаются с колючками кактуса, соблюдая правила безопасности:

  • работать можно в защитных перчатках из достаточно толстой резины;
  • при попадании глохидий на кожу ни в коем случае не чесать ее;
  • увлажнять подложку в рабочем месте, чтобы колючки прилипали к основанию и не разлетались в стороны.

защитные перчатки для очистки опунции

У разных видов, глохидии оказывают различное влияние на кожу, начиная от зуда и заканчивая отеками. Для их удаления применяют пинцеты, холодную воду с мылом или расплавленный воск (наносят в жидком виде и удаляют застывшим с кожи вместе с колючками).

Химический состав

В Опунции содержится:

87,55% Вода
7,61% Углеводы
3,6% Пищевые волокна
0,73% Белок
0,51% Жиры

В плодах и стеблях множество микроэлементов: калий, кальций, магний, фосфор и др. Из Опунции синтезируют крахмал и глюкозу. Витамины перечислим в порядке убывания их объема в составе Опунции на 100 гр:

  • Витамин С (14 мг), так же называемый аскорбиновой кислотой, нужен для поддержания иммунитета, выводит из организма холестерин, улучшает работу сердца и т.д.
  • Витамин PP, точнее бетаин N-метилникотиновой кислоты (0,46 мг), не будем вдаваться в подробности, но этот витамин применяется, как противоаллергическое средство, уменьшает уровень холестерина, улучшает проходимость крови в кровеносных сосудах.
  • Витамины B1 (0.014 мг), B2 (0,06 мг), B6 (0,06 мг), эти же витамины входят в состав Ананаса, там написано о них немного подробнее.
  • Бета-каротин (0,026 мг) растительный краситель желтого цвета, обладает свойствами иммуностимуляции, связывает и выводит из организма вредные вещества.
  • Витамин B9 (6 мкг) известный как фолиевая кислота. Помогает образовываться новым клеткам, стимулирует развитие костного мозга плода на ранних сроках беременности. Ее недостаток может стать причиной возникновения раковых опухолей.
  • Витамин А (2 мкг) хороший антиоксидант, организм использует его для правильной работы зрения, при правильном балансе витамина A повышается иммунитет.

Кислоты и Косметология

В косметологии применяют кислоты из состава Опунции. Из стеблей синтезируют кислоту линолевую, олеиновую, стеариновую, арахинновую, миристиновую, пальмитиновую, аскорбиновую. Применяют полученные вещества в кремах для зрелой кожи, для женской половины возрастом 50+. Разглаживание морщин и омоложение кожи это ещё не всё, средства для ухода за волосами укрепляют их, а кожу головы избавляют от перхоти.

В дуэте с плодами Авокадо Опунция усиливает эффект регенерации клеток кожи, при смешивании с маслом Маргариток, подтягивается зона декольте, с шиповником получается хорошее средство после загара, с лавандой Опунция оказывает восстановительный эффект на поврежденные механическим способом участи эпидермы. За все эти заслуги масло из Опунции иногда называют «Эликсир молодости».эликсир молодости

В рецептах и кулинарии

Опунция активно используется не только в странах Южной Америки. В Северной Америке, ее готовят и едят чаще всего в Мексике. Племена ацтеков – предшественников мексиканцев, готовили из плодов и стеблей Опунции салаты, добавляли в супы, изготавливали напитки. Индейцы использовали толченые семена в качестве приправы в своих похлебках. В Мексике чтут этот кактус, и до сих пор готовят из него множество блюд. Ежегодно в городе Мильпа-Альта собираются повара, представляя кулинарные новинки с Опунцией. В промышленных масштабах мякоть Опунции добавляют в джемы, мармелад, соки, кондитерские изделия. Йогурты и другие кисломолочные продукты так же попали «под раздачу». Среди алкогольных напитков Опунция отметилась в составе ликера «Bajtra», который рекомендуется добавлять в кофе. Еще это основа напитка, похожего на брагу, «Ко-линке» или «Колинке», его рецепт сохранился неизменным со времен ацтеков.настойка из опунции
Опунцию можно наблюдать в кондитерских изделиях: цукатах, пирогах, в виде сухофруктов.

Цукаты – это дольки стеблей, сваренные  в сахаре.

Из-за яблочной кислоты в составе Опунции, пироги с ней можно перепутать с той же шарлоткой.

пирог с ягодами опунции
Масло в плодах сконцентрировано в основном в семенах, оно очень похоже по вкусу на свиной жир, на нем делают поджарки для супа.

В химической промышленности

Из самок тли Кошенили, в Мексике изготавливают красный пищевой краситель Кармин. До того, как в 1865 году разработали искусственные красители, кармин был по цене сравни золоту, и экспортировался объемами доходящими до объемов экспорта серебра из Мексики.

Тля Кошениль обитает на специальном Кошенильном кактусе Опунция Наполеа Кошенилифера ( лат. Opuntia Napolea Cochenillifera).

Сбор тли в опунции Мексика 1800 для изготовления карминового красителя
Сбор тли Кошенили для изготовления карминового красителя. Мексика 1800 гг

Противопоказания

Опунция может вызывать аллергические реакции, раздражения кожи или слизистых оболочек. Появляется головная боль, диарея, тошнота.
Растения с подоконников очень часто содержат большое количество вредных веществ, полученных с внесенными в почву удобрениями.

Информация с народными рецептами на сайте предложена только для ознакомления, в лечебных целях используются специальные сорта Опунции.
Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.

Приметы и суеверия, магические свойства

Принято считать, что кактусы, и в частности Опунция, способны нейтрализовать вредное электромагнитное воздействия от электрических бытовых приборов, компьютеров и мониторов. Возможно такой вывод сложился из-за того, что множество колючек принимают за большое количество антенн, улавливающих сигналы и радиоволны.

Опунцию воспринимают, как кактус, защищающий от негатива, вроде грабителей, воров или «медвежатников». Тут все намного проще: с давних времен горшки с колючими растениями ставили на подоконники или близ дверей так, чтобы незваные гости обязательно на них напоролись. Позже это распространилось и на приметы, говорящие об Опунции, как о защитнике от колдунов, ведьм, защитнице от сглаза и наведения порчи.

Поговаривают, что Опунция выживает из семьи мужчин, приводят к ссорам. Появление кактуса в доме сулит появлению любовников, доведение брака до разрыва. Раньше использовали это свойство для изгнания нелюбимого мужа из семьи.
Из предыдущего вытекает следующее: запрещается содержание кактусов Опунция в спальных комнатах.вязанный кактус в спальнеПодаренный молодой девушке, он может стать символом безбрачия.

В опровержение этих примет существует множество счастливых и крепких семей с кактусами в домах, не мешающими семейному очагу.

Еще по одному мнению кактусы Опунция приживаются в жилых помещениях, в тех местах, где скапливается негативная энергия, например там где постоянно ругаются, выясняют отношения и ссорятся. Если у Вас растение не развивается и болеет, возможно в доме или квартире слишком спокойно и благодатно.

Согласно общим рекомендациям Фен Шуй стоит стараться избегать острых, угловатых предметов в жилых помещениях, поэтому кактусы, ели и другие колючие растения не содержат в китайских домах.

Цветущая Опунция вызывает тягу к алкоголю, приводит к пьянству мужскую половину семей. Якобы по размеру цветов кактуса можно определить насколько сильно мужчину будет тянуть к спиртовым напиткам.

Существует множество примет и суеверий, связанных с содержанием Опунции дома, есть и положительные и отрицательные, верить или нет – решать только вам. Но автор все же не советует в них верить «без ума», а надеяться только на свои силы! Я передаю вам часть своей положительной энергии через это сообщение! ?пара с тату опунция

overplant.ru

Общие сведения

Опунция это вид кактуса представляющий мясистые побеги. Иногда встречается опунция в виде деревьев, а так это стелющийся куст или со стоячими побегами. На растении располагаются по всему периметру почки, из которых выходят колючки называемые — глохидии. Листва у опунции мясистая и налитая, но рано осыпающаяся. Соцветия у опунции располагаются поодиночке.

После того, как растение отцветет, появляется плод — ягода, налитая, имеющая приятный сладкий вкус.Их ещё называют «индейская смоква» — которую можно употреблять в пищу.

Цветение у опунции приходится с начала весны по начало осени, прекрасными соцветиями крупных размеров. Плоды вначале отличаются зеленоватым оттенком, а уже в зрелом виде имеют бордовый цвет.

Добиться цветения, у большей части опунций выращивая в домашних условиях практически невозможно. Это допускается только, когда в летнее время у вас есть возможность вынести растение на воздух в сад. Только в этом случае может начаться цветение. Семена в плодах светлого оттенка по размеру с фасоль.

Побеги опунции имеют полезные свойства в них имеется сахар, крахмал, витамин С и протеин. Поэтому его применяют для выкармливания животных. А в некоторых уголках Америки съедобные виды кактуса жители местных районов принимают в пищу. Также из опунций варят варенье или выжимают сок для изготовления патоки или спиртных напитков. Итальянцы делают из плодов опунции десерты.

к оглавлению

Опунция

Виды и сорта

Опунция Бергера представляет яркие зеленые отростки около 25 см, отличающиеся некой угловатостью. Почки, у которой находятся, по всей площади кактуса отличаются наличием желтоватых колючек различной длины. Цветение густое, цвет у соцветий солнечный, а внутренняя часть пестика зеленая. В высоту этот вид превышает метр. Считается, что его родина не обозначена точно, но некоторые особи часто встречаются в Ривьере.

Опунция Бергера

Опунция Госселина распространенный вид. Его корни идут из Мексики. Отличается яркими подобными солнцу соцветиями, которое начинают цвести в раннем возрасте. Оттенок листьев в зрелых особей трехцветный переходящий в зеленовато – синий и с сероватым отблеском, а маленькие особи имеют алый оттенок. Колючки около 10 см, по длине, мягкие на ощупь и располагаются только на верхних частях листьев.

Опунция Госселина

Опунция мелковолосистая это яркий домашний представитель с впечатляющими желтенькими с золотым отливом иголками, торчащими по всему периметру листа. Высота у растения не значимая. Соцветиями солнечного оттенка, а внутренний столбик со светлым оттенком. Плод большой, алого цвета. Его природной родиной считается север Мексики.

Опунция мелковолосистая

Опунция садовая хорошо переносит холодные зимы, но под хорошим снежным покровом. Если в вашем регионе зимы бесснежные следует обеспечить искусственное укрытие листьями или лапником. Оттенок у соцветий желтоватый. Колючки располагаются по всему листу. Перед холодным временем года опунция начинает морщиниться и стелиться по земле.

Опунция садовая

Опунция субулата это вид довольно интересный и отличается из-за рудиментарной листвы. А в местах их стыков с центральным стволом выделяются удлиненные, похожие на волоски колючки — глохидии. Колючки редко располагающиеся, твердые на ощупь. Соцветия в бутонах алого оттенка.

Опунция субулата

Опунция инжирная или индийская достигает высоты практически 4 метров. Листья – членики имеют оливковый оттенок с глохидиями отверделыми и редкими. Соцветия у опунций похожи на махровые маки. Оттенок у цветков ярко-оранжевый. Плоды у этого вида около 8 см по длине.

Опунция инжирная

Опунция монаканта вариегата довольно интересный вид, подходящий для домашнего выращивания. Своим салатным оттенком кактус, похож на морской коралл. Поверхность гладкая с колючками светлого красного оттенка.

Опунция монаканта вариегата

Опунция имбриката его родиной является южная часть США. Побеги у этого вида твердые, колючки около 3 – х сантиметров в длину шоколадного оттенка. Соцветия пурпурные.

Опунция имбриката

Бразильская опунция древесный вид в высоту достигающий почти двадцать метров. Индивидуальностью этого вида является разные формы стеблей на одном растении. На краюшках побегов растут сегменты овальной формы продолговатой формы и около 14 см в длину. Шипы на одной почке появляется до трех штук. Соцветия желтого оттенка.

Бразильская опунция

к оглавлению

Опунция уход в домашних условиях

Освещение опунция предпочитает яркое, но без попадания прямых солнечных лучей. Чтобы растение активно развивалось целый год ему необходимо много света.

Температура в помещении для растения не столь важна, она хорошо адаптируется в любых условиях содержания в летний период. А вот зимой растению требуется поддерживать правильную температуру не выше 6 градусов. Если не придерживаться таких зимних условий содержания, то опунция заметно вытянется при повышенных температурах содержания.

Опрыскивать растение нет необходимости, прекрасно переносит любой климат комнаты.

к оглавлению

Опунция

Как поливать опунцию

К поливу опунции следует относиться с осторожностью, иначе, если переусердствовать, можно привести к гниению корневой системы.

Полив стоит производить по необходимости, только после подсыхания земляного слоя почвы. Зимой растение практически не нуждается в увлажнении. Вода для полива предпочтительна мягкая и немного кислая, можно подкислять несколькими каплями лимона или лимонной кислоты.

Лучший способ полива это в поддон, иначе если лить в почву, то растение может забиться пробкой из известкового налета воды и затормозить в росте.

к оглавлению

Опунция

Опунция пересадка

Пересадка опунции необходима по мере необходимости, поскольку растение после пересадки долго адаптируется. Пересаживают из сухого грунта в сухой и ставят на две – три недели в темное место для адаптации. Увлажнять пересаженную опунцию первый раз нужно через неделю. Время года для пересадки – это весна.

к оглавлению

Опунция

Грунт для опунции

Земляную смесь растение предпочитает слабокислую, рыхлую и легкую.  Почву можно приобрести в готовом виде для кактусов, или приготовить самостоятельно. Для этого в состав почвы должен входить листовой грунт, дерновой, глина и песок, все в равных частях.

Удобрять растение необходимо весь летний период, удобрением для суккулентов. Подкармливать следует один раз в 30 дней.

к оглавлению

Опунция

Кактус опунция размножение

Семена у кактусов имеют твердую корочку, которую спиливают с помощью пилочки. Затем семена замачивают в растворе марганца и высевают в грунт заранее выпаренный в духовке, то есть стерильный.

После посева оптимальной температурой для всходов является 20 градусов. Ёмкость прикрываем пленкой и периодически открываем для опрыскиваний и проветриваний, чтобы не собирался конденсат из влаги.

Грунт для посева семян должен состоят из крупного песка, листовой земли и измельченного древесного угля. После появления всходы пикируют в отдельные мелкие емкости, поддерживая хорошее ежедневное освещение.

к оглавлению

Опунция

Размножение опунции черенками

Маленькие черенки срезают с основного побега опунции и просушивают около трех дней до появления корочки. Затем высаживают в грунт из песка, предварительно простерилизованного в духовом шкафу.

Оптимальная температура для укоренения 22 градуса. Накрывают пленкой или стеклянной банкой. Время от времени открывая проветривать и увлажнять грунт. После укоренения и появления новых почек пересаживают в обычный грунт.

к оглавлению

Опунция

Болезни и вредители опунции

  • Главным вредителем для растения является мучнистый червец, тля и щитовка, уничтожить их можно с помощью мыльного раствора или обработки растения инсектицидами.
  • Среди болезней, самые распространённые это мягкие коричневого цвета пятна – это гниль стебля. Но обычно при правильных условиях выращивания, растение этот тип болезни не подвергает. Но для лечения необходимо срезать пораженное место, а почву обработать смесью карбендазима.
  • Если на растении морщатся листья это причина в переувлажнении, при недостаточном освещении.
  • Растение притупило в росте причина лишняя влага зимой или не удобренная почва.

к оглавлению

chvetochki.ru

Состав и калорийность плодов опунции

Ягоды различных сортов ненамного отличаются по составу и свойствам. В индийской фиге обнаружены такие соединения, как альбумин и растительная слизь, а также различные алкалоиды. Есть тут и так называемые антибиотические вещества, которые оказывают подавляющее действие на рост и развитие болезнетворных микроорганизмов. Также в плодах опунции обнаружены гормоны, красители, ферменты, эфирные масла и стеролы (бета-ситостерол, кампестерол, стигмастерол).

Калорийность плодов опунции — 41 ккал на 100 г, из них:

  • Белки — 0,73 г;
  • Жиры — 0,51 г;
  • Углеводы — 5,97 г;
  • Пищевые волокна — 3,6 г;
  • Зола — 1,64 г;
  • Вода — 87,55 г.

Витамины на 100 г:

  • Провитамин А — 25 мкг;
  • Витамин А (РЭ) — 2 мкг;
  • Витамин В1 (тиамин) — 14 мкг;
  • Витамин В2 (рибофлавин) — 60 мкг;
  • Витамин В6 (пиридоксин) — 60 мкг;
  • Витамин В9 (фолиевая кислота) — 6 мкг;
  • Витамин С (аскорбиновая кислота) — 14 мг;
  • Витамин РР (никотиновая кислота) — 0,46 мг.

Макроэлементы на 100 г:

  • Калий — 220 мг;
  • Кальций — 56 мг;
  • Магний — 85 мг;
  • Натрий — 5 мг;
  • Фосфор — 24 мг.

Микроэлементы на 100 г:

  • Железо — 300 мкг;
  • Цинк — 120 мкг;
  • Медь — 80 мкг;
  • Селен — 0,6 мкг.

Кроме того, в цабре присутствуют многочисленные жирные кислоты: незаменимые (омега 6), полиненасыщенные (линолевая), мононенасыщенные (олеиновая), насыщенные (пальмитиновая). Содержание этих соединений — 0,067 г на 100 г соответственно.

Опунция растет в засушливой местности, поэтому местные жители с удовольствием вводят колючие ягоды в свой рацион благодаря их составу:

  1. Пищевая клетчатка выводит из организма токсины и застарелые шлаки.
  2. Сахара восполняют потребность в энергии.
  3. Железо стимулирует выработку гемоглобина.
  4. Цинк помогает восстановиться после повышенных нагрузок и оказывает антиоксидантное действие.
  5. Медь нормализует артериальное давление и вместе с железом увеличивает выработку гемоглобина, оказывает противовоспалительное действие.
  6. Аскорбиновая кислота участвует во всех окислительных и восстановительных процессах, повышает иммунитет.
  7. Калий отвечает за ритм пульса и стабильную работу сосудов, предотвращает мышечные судороги.
  8. Кальций — основное составляющее костной ткани.
  9. Фосфор отвечает за прочность костей.
  10. При недостатке магния нарушаются процессы терморегуляции.

Нормализация водно-электролитного баланса — важное свойство плодов опунции. Обезвоживание в жарком климате быстро приводит к летальному исходу.

Полезные свойства плодов опунции

Мякоть плодов опунции широко использовали народные целители. Ее вводили в качестве ингредиента в самостоятельно приготовленные лекарственные средства и советовали употреблять в сыром виде для повышения иммунитета.

Польза опунции инжирной:

  • Помогает избавиться от воспалительных процессов мочевыделительной системы, оказывая мочегонное и антисептическое действие;
  • Выводит лишнюю жидкость из организма и убирает отеки;
  • Устраняет спазмы сосудов и бронхов, разжижает мокроту и ускоряет отхаркивание при заболеваниях дыхательной системы;
  • Ускоряет выведение токсинов из печени, продлевает жизнедеятельность гепатоцитов, печеночных клеток;
  • Предупреждает развитие авитаминоза и анемии, древние мореплаватели брали с собой в путешествие плоды опунции от цинги;
  • Оказывает вяжущее и кровоостанавливающее действие;
  • Улучшает функцию селезенки, оказывает благотворное влияние на кроветворную систему;
  • Останавливает диарею и помогает при лечении кишечной инфекции;
  • Восстанавливает обменные процессы и нормализует работу нервной системы;
  • Повышает потенцию у мужчин и восстанавливает репродуктивные функции;
  • Растворяет холестерин, который отложился на стенках сосудов, и предупреждает атеросклероз и ишемическую болезнь сердца;
  • Устраняет болезненные симптомы при варикозной болезни и тромбофлебите.

Одно из очень полезных свойств плодов кактуса опунция — устранение целлюлита. У женщин, которые употребляют их регулярно, нормализуется кровоснабжение подкожной клетчатки и не формируется жировая прослойка.

Наружное применение сока кактуса ускоряет регенерацию кожного покрова и помогает быстро восстановиться после термических повреждений и химических ожогов.

Противопоказания и вред плодов опунции

Недостаток сабра (цабра) — колючки (глохидии), маскирующиеся под нежный пух, удалять которые очень сложно. Если проглотить хотя бы одну, появляются эрозии в области пищевода, желудка или кишечника. Сначала возникает боль, затем острый воспалительный процесс. Без операции удалить внедрившуюся глохидию невозможно.

К употреблению плодов опунции противопоказания такие: индивидуальная непереносимость и злоупотребление. При переедании может возникнуть запор, от которого будет трудно избавиться. Если питаться только сочными сладкими ягодами, можно спровоцировать стеноз кишечника из-за значительного снижения скорости перистальтики.

Детям до 3 лет и беременным, незнакомым с этим видом продукта, стоит воздержаться от введения его в дневное меню, чтобы не спровоцировать нежелательные последствия.

Как едят плоды кактуса опунция

Впервые вкусными сочными ягодами заинтересовались ацтеки. Они употребляли их в сыром и вареном виде. Продукт ценили за вкусовые и пищевые качества.

В описании путешествия по «Новой Испании», датированном 1560 г., указано, что мякоть настолько питательна, что много съесть невозможно.

Перед тем как есть плоды опунции, их нужно очистить от колючек. Для этого следует надеть кожаные толстые перчатки и убедиться, что доступна проточная вода.

Поверхность ягоды нужно тщательно ошкурить или пройтись мягким металлическим ершиком для посуды. Затем по ней проводят пальцами в перчатках под струей воды, чтобы смыть остатки колючек. После этого лучше толстые перчатки сменить на тонкие, взять плод в руку и сделать продольный надрез с обеих сторон. Только после этого его можно брать голыми руками.

Очищенные от колючек плоды едят свежими, целиком, несмотря на то, что у них достаточно жесткая кожица. Еще один вариант — разрезать ягоду пополам, а сочную ароматную мякоть выбрать с помощью ложки. Кушают кактус с косточками или без них — кому как больше нравится.

Вкус плодов опунции — сладкий, они чем-то похожи на хурму. Некоторые сорта более пресные, кисловатые, с хвойным привкусом. Благодаря такой многогранности их добавляют и в сладкие, и в соленые блюда.

Виды опунций, с которых собирают вкусные плоды, различающиеся только размерами:

  1. Опунция обратноразвернутая из Аргентины;
  2. Инжирная опунция из Индии;
  3. Мексиканская Шера;
  4. Серножелтая из Западной Аргентины, в ее плодах больше пищевых волокон;
  5. Опунция могучая из Центральной Мексики с самыми крупными сочными плодами;
  6. Золотой суккулент с мелкими красными ягодами из Мексики, знакомый многим цветоводам;
  7. Ломкая морозостойкая опунция из США;
  8. Главная — встречается на территории Калифорнии, как сельскохозяйственная культура не выращивается.
  9. Самые вкусные плоды у кактуса Opuntia ficus-indica, индийская смоква.

Рецепты блюд с плодами опунции

Плоды кактуса добавляют в салаты, варят, запекают, изготавливают десерты. Их используют как ароматическую добавку в ликер или различные коктейли.

Рецепты с плодами опунции:

  • Варенье. Ягоды чистят и выбирают семена. Это достаточно трудоемкое занятие, но если их оставить, есть очень вкусное варенье будет трудно. Плоды без семян засыпают сахаром в пропорции 1:1 и ждут, пока выделится сок. Затем варенье доводят до готовности на медленном огне, пока оно не загустеет. В емкость с ягодами за 5 минут до выключения обязательно добавляют лимонный сок, около 1/3 стакана, и немного корицы. Без добавок десерт будет слишком приторным, а при уменьшении количества сахара «забродит» при хранении.
  • Конфитюр с белым вином. Крупный лимон моют, просушивают, срезают концы с 2 сторон, а затем мелко рубят вместе со шкуркой, сначала на толстые кольца, затем перерезают их на несколько частей. Очищенные ягоды опунции без косточек шинкуют небольшими кусочками, с размерами граней 1,5х1,5 см или 2х2. Мельче не нужно, иначе форма не сохранится. Засыпают рубленый лимон 300 г сахара и оставляют на 1,5-2 часа, пока не появится сок. 650 г сахара смешивают со стаканом белого вина и варят до однородного состояния. Пенку снимать не нужно. Когда сироп растопится, в него выкладывают лимон с сахаром, все смешивают и кипятят на медленном огне 5 минут. Только после закипания в емкость с сиропом осторожно выкладывают 950 г кубиков сабра. Варят до загустения, осторожно удаляя пену. Если решили перемешать, делать это следует аккуратно. Затем конфитюр с кусочками ягод раскладывают по банкам, и загустеть он должен именно там. Когда остынет, закатывают крышками.
  • Мексиканский салат. Расчет продукта проводят на 2 порции. Ингредиенты стоят дорого, поэтому учитывается каждый грамм деликатеса. Сначала режут равными кусками по 30 г перцев, сладкого желтого и красного, плотные помидоры, перемешивают с 20 г консервированной кукурузы. К нарезке добавляют 60 г мякоти авокадо, несколько полуколец красного лука, 6-7 черных маслин, разрезанных пополам, 70 г свежих плодов опунции, нарезанных кубиками. Заправляют оливковым маслом, сбрызгивают свежевыжатым соком лайма и заправляют по вкусу черным перцем, солью и мелко-рубленной кинзой. Если хочется «настоящий» мексиканский вкус, перца нужно добавить столько, чтобы язык обжигало.
  • Цукаты из плодов опунции. Плотные плоды без оболочки, 600 г, нарезают одинаковыми кружочками, а затем их делят пополам. Толщина кружков должна быть не менее 6 см. Варят сироп — 400 мл воды и 400 г сахара, сок 1 лимона. Когда сахар полностью растапливается, опускают в кастрюлю опунцию и варят 3 минуты. Дают охладиться и вновь варят. Процесс повторяют, пока сироп не загустеет. Затем кусочки опунции выкладывают на пергамент, посыпают сахарной пудрой и дают подсохнуть.
  • Карамелизированный сабр. Нарезают плоды опунции на одинаковые кусочки. Семена в этом случае удалять не нужно. Из леденцов их легко извлекать во время употребления. Разогревают сахар с минимальным количеством сахарного песка. Расчет такой: на 1 кг ягодной мякоти 10 столовых ложек сахара. В жидкую карамель погружают кубики плодов, ждут, пока они дадут сок, вливают в сковороду 50 мл рома и всыпают немного корицы. Как только карамель вновь загустеет, плоды вынимают и выкладывают на тарелку. Карамель можно подавать отдельно, заворачивая на зубочистку.
  • Коктейльная подача. Ягоды можно подать как закуску к спиртным напиткам. Плод нарезают ровными ломтиками, накалывают каждый на маленькую вилочку, опускают одну сторону в расплавленный шоколад. Сладкими плодами желательно закусывать горьковатые напитки.
  • Рецепт джема из плодов опунции. 1 кг ягод чистят, складывают в блендер и измельчают. Через сито отцеживают семена и волокна, сок смешивают со стаканом сахара с горкой, добавляют половину пакетика пектина и ставят варить на медленный огонь. В специально подготовленный мешочек из марли всыпают 5 палочек гвоздики и 1 ванили, 1 расколотый мускатный орех и опускают в кипящий сироп. Варят 20 минут. Перед тем как разлить джем по банкам, в каждую выкладывают по несколько миндальных орехов.
  • Сорбент. Из 6 плодов опунции делают сок, как уже описывалось в предыдущем рецепте, и убирают в холодильник охлаждаться. В это время растапливают на сковороде 50 г сахара с таким же количеством воды. Взбивают 1 яичный белок с 3 каплями лимонного сока, соединяют ингредиенты и вновь убирают в холодильник. Когда все загустеет, можно подавать.

Плодовые семена не выкидывают. Их тоже можно употреблять в пищу, но не в составе десертов. Семена высушивают, перемалывают в порошок или в муку при выпечке. На вкус блюда такая добавка влияния почти не оказывает, но насыщает организм полезными веществами.

Интересные факты про плоды опунции

Сначала кактусы использовали в качестве живых изгородей, чтобы на домашний скот не нападали жители джунглей. Но в дальнейшем от выращивания опунции с этой целью пришлось отказаться. Животным пришлись по вкусу мясистые ветви и сладкие плоды с мягкими иголочками-глохидиями, но начался массовый падеж скота. Иголки цеплялись за стенки кишечника, быстро возникала кишечная непроходимость. Изгороди стали формировать из кактусов других видов, с жесткими колючками.

Но это не значит, что от выращивания опунции отказались. Плоды широко используют не только в пищевой промышленности, но и в косметической. Кроме того, сабры применяют в качестве кормового сырья для кошенили — насекомых, из тел которых получают очень дорогой натуральный краситель кармин. Его используют для украшения косметических изделий и для придания нужного колера губной помаде.

Местные жители различают виды кактусов не по сортам, а по цвету плодов: бланка, кармин, амарилла, марун, тунта. Когда урожай ягод обильный, устраивают народные празднества.

Как едят плоды опунции — смотрите на видео:

Если мечтаешь заняться цветами, то первый опыт можно получить с опунцией. Это растение не капризно и хорошо себя чувствует в обычной квартире. Главное, выбирать морозостойкие виды. Ведь отопление не всегда включают вовремя.

tutknow.ru

Кактус опунция описание видов и сортов

Опунция – вид многолетнего кактуса. Растение имеет красивые, мясистые побеги, по периметру расположены небольшие почки, из которых и выходят колючки. После цветения на кактусе появляются небольшие ягоды.

Что такое опунция

Плоды кактуса опунция можно употреблять в пищу. Ягода имеет сладковатый привкус. Их по-другому называют «индейская смоква».

Цветение растения приходится на начало весны или осени. Плоды вначале зеленого цвета, а вот в зрелом виде имеют ярко-бордовый оттенок.

В природе насчитывается около 300 видов этого растения.

Описание самых популярных из них рассмотрим ниже:

  1. Белосовая Опунция. В дикой природе кактус может достигать 5-метровой высоты. Отличительная особенность растения – красивые, мясистые сегменты. Их длина нередко достигает 20 см. Вся поверхность усеяна длинными щетинками белого цвета. Они достаточно плотные, поэтому ухаживая за таким видом опунции нужно быть предельно аккуратными. Цветет кактус крупными желтыми цветами. Такое растение прекрасно смотрится в вазоне, вписывается в любой интерьер;
  2. Бергера. Садоводы считают этот вид опунции самым нетребовательным в уходе. Кактус достигает в высоту не больше метра. Членики мясистые, светло-зеленого цвета. Их длина варьируется от 15 до 25 см. На каждом членике расположены колючки (бурые или желтые). Цветет кактус большими оранжево-красными цветами. В этот период он смотрится особенно оригинально и привлекательно;
  3. Опунция Главная. Членики имеют необычный цвет: сине-зеленый или красноватый. Колючек на кактусе немного, они довольно мягкие. Цветет растение розовыми или красными цветами. Этот вид опунции не любит активного полива. В противном случае корневая система начинает прогневать и кактус погибает;
  4. Опунция Мелковолосистая. Пожалуй, самый популярный вид кактуса. Его преимущество кроется в небольшой высоте растения. Членики густо покрыты желтоватыми ареолами, из центра которых растут колючки. Цветет редко, желтыми цветами;
  5. Опунция Линдхеймера. Очень красивый вид кактуса. Особенно привлекательно растение смотрится в период цветения. Крупные желтые цветы притягивают внимание. Этот вид опунции может достигать в высоту 3,5 м. Именно поэтому кактус советуют выращивать не в вазонах, а высаживать в открытый грунт;

Это важно! Опунция – не только красивый, но и полезный кактус. Плоды растения содержат большое количество аскорбиновой кислоты. В листьях также находится калий и кальций. Многие садоводы используют данные виды опунции в лечебных целях.

Уход и выращивание в домашних условиях

Кактус не требует какого-то особого ухода. Растение любит свет, но к прямым солнечным лучам его нужно приучать постепенно. В зимнее время года придется следить за температурным режимом. Оптимальная температура в помещении должна быть 5-7 градусов. Если будет теплее, членики растения будут слишком вытягиваться, кактус потеряет свой эстетический вид.

Уход за опунцией в домашних условиях сводится лишь к правильному поливу, подкормке грунта и пересадке кактуса.

Полив растения напрямую зависит от сезонности:

  1. Весна. Полив должен быть умеренным, ориентируйтесь на состояние почвы. Как только верхний слой высох, можно вновь его увлажнять. Также обратите внимание на то, что в помещении должна быть низкая влажность. Оптимальная температура – 18-24 градуса. Разрешается выставлять кактус на окно, чтобы растение получало прямые солнечные лучи. Делать это лучше с самого утра (до 12 дня) и после полудня;
  2. Лето. Уход за кактусом должен быть таким же, как и весной. Единственное отличие – немного увеличить количество поливов;
  3. Осень. Растение нуждается в поливе только до ноября, после этого увлажнение почвы не требуется. Очень важно создать в помещении низкую влажность, иначе членики кактуса начнут интенсивно расти, внешний вид опунции будет испорчен. Температурный режим должен быть в пределах 18-20 градусов. Растение лучше защитить от прямых солнечных лучей;
  4. Зима. Поливать кактус не нужно. В это время самое главное – обеспечить растению комфортную температуру (5-7 градусов).

Это важно! Если в осенне-зимний период температура в помещение будет выше, то кактус придется поливать, но делать это особенным способом. Горшок с растением (в котором есть снизу небольшие отверстия) помещают в отстоянную подкисленную воду на пару минут. Опунция впитает столько влаги, сколько необходимо.

Также нужно знать то, что кактус плохо переносит смену обстановки, поэтому переставлять его с места на место не желательно. Особенно это актуально в период образования бутонов и цветения растения.

Если вы хотите, чтобы кактус хорошо прижился и радовал вас своим цветением, нужно правильно подбирать почву. Готовый грунт можно приобрести в специализированных магазинах или приготовить самостоятельно.

В составе почвы обязательно должны быть: песок, глина, листовой и дерновой грунт. А вот удобрять почву часто не следует. Делают это только летом (1 раз в 30 дней).
Подкормку стоит проводить минеральными удобрениями с низким содержанием азота.

Цветет опунция в домашних условиях довольно редко. Происходит это лишь потому, что садоводы не могут создать такие условия, в которых она обитает в природе.

Но если на вашем кактусе образовались бутоны, выполняйте следующие рекомендации:

  1. Не переставляйте горшок с растением. Лучше его даже не поворачивать;
  2. Не стоит в этот период заниматься пересадкой растения;
  3. Полив и подкормка должна осуществляться строго по графику.

Если хоть одно из условий будет нарушено, кактус «сбросит» бутоны, и они уже вряд ли появятся вновь.

После того, как кактус отцвел, полив постепенно начинают уменьшать, растение переносят в прохладное помещение, не подкармливают грунт. Такой режим выдерживается до нового периода вегетации.

Как размножить и рассадить кактус

Кактус опунция имеет несколько видов размножения. В каждом из них есть свои преимущества и недостатки.

Что такое опунция

Многие садоводы используют размножение черенками.

Процесс выглядит следующим образом:

  • Поздней весной или вначале лета от взрослого кактуса срезается членик;
  • Сразу в воду его не ставят, подсушивая срез несколько дней;
  • В крупнозернистый (стерильный) песок сажают черенки и накрывают колпаком (лучше стеклянным);
  • Чтобы корневая система растения не сгнила, контейнер ежедневно проветривают (30-40 минут), обязательно регулярно поливают;
  • Когда кактус пустил корни, его высаживают в подготовленный грунт.

Чтобы кактус пустил корни, температура в помещении не должна быть ниже 2 градусов. Садоводы советуют обеспечить нижний подогрев.

Также кактус можно вырастить из семян, купленных в магазине.

Сразу стоит настроиться на то, что процесс долгий, но результат стоит того:

  • Заранее подготовьте грунт. Он должен состоять из древесного угля, перегнивших листьев, песка;
  • Семена нужно обработать, чтобы они быстрее проросли. Лучше использовать для этих целей напильник или любой другой абразив;
  • Замочите семена в слабом растворе марганцовки на 10 минут;
  • Высейте в подготовленную почву. Сверху нужно обязательно присыпать песком и накрыть колпаком;
  • Периодически грунт нужно поливать и проветривать.

После того, как появился второй листочек, кактус можно пересаживать в отдельный горшок.

Кактус – растение, которое не любит, чтобы его трогали и тормошили. Именно поэтому его пересадкой лучше заниматься не чаще, чем 1 раз в 4 года. Проводить процедуру лучше в мае, но только в том случае, если на растении нет бутонов или побегов.

Если кактус молодой (не достиг 3-летнего возраста), процедуру можно проводить 1 раз в год. Таким образом, будет стимулироваться развитие бутонов.

Пересаживая растение, позаботьтесь о горшке. Он должен быть большим, объемным. Только в этом случае корневая система будет чувствовать себя хорошо.

Борьба с болезнями и вредителями

Опунция может страдать от некоторых вредителей:

  1. Паутинный клещ, щитовки, червенцы. Они питаются соком растения, располагаются на члениках. Обрабатывать кактус нужно препаратами по типу «Децис», «Банкол»;
  2. Нематоды. Вредители располагаются на корнях растения, обнаружить их довольно сложно. Если хорошенько присмотреться или взять лупу, то будет заметно, что на корневой системе есть вздутия. Острым ножом наросты иссекают. Корневую систему помещают в горячую воду на 10 минут, при этом шейка должна оставаться сухой. После того, как корни подсохнут, их обрабатывают древесным углем и высаживают в новый грунт.

Многие болезни – результат неправильного ухода за растением.

Возможные проблемы при выращивании

Что такое опунция

Если ваш кактус плохо растет, чахнет, то возможно проблема кроется в следующем:

  • В почве недостаточно питательных веществ;
  • Растению не хватает света;
  • Полив организован неверно или применяется слишком холодная вода;
  • Частая перестановка кактуса с места на место;
  • Несвоевременная пересадка;
  • Узкий горшок или вазон.

Чтобы избежать всех вышеперечисленных ошибок, воспользуйтесь советами, которые были даны в статье. Помните, кактус – неприхотлив в уходе. Для того, чтобы растение радовало вас своими красивыми члениками и цветами, понадобится приложить совсем немного усилий: своевременно поливать кактус, обеспечить нужный температурный режим, влажность и подпитку почвы.

attuale.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.