Гвоздика красная

Итоги Международного фестиваля-конкурса национальной патриотической песни «Красная гвоздика» имени И.Д. Кобзона Северо-Кавказский федеральный округ, город Грозный 03 августа 2019 года

ГРАН-ПРИ ФЕСТИВАЛЯ-КОНКУРСА

  1. Хизриева Саала (Чеченская Республика, Грозный)

НОМИНАЦИЯ «СОЛИСТ»

Лауреат I степени:

  1. Супрунова Алиса (Санкт-Петербург)

Лауреат II степени:

  1. Биналиев Руслан (Чеченская Республика, Грозный)
  2. Саутиева Дарья (Республика Северная Осетия, Владикавказ)

Лауреат III степени:

  1. Таланова Татьяна (Ярославль)
  2. Беков Рахман (Республика Ингушетия, Магас)

Специальный приз жюри:

  1. Магомадова Хава (Чеченская Республика, Грозный)
  2. Раадранириана Антса (Мадагаскар)

НОМИНАЦИЯ «АВТОР-ИСПОЛНИТЕЛЬ»

Лауреат I степени:

  1. Дзейтов Тимур (Республика Ингушетия, Магас)

Лауреат II степени:

  1. Окунев Евгений (Тверь)
  2. Муравьёв Игорь (Москва)

Лауреат III степени:

  1. Амшоков Амирхан (Чеченская Республика, Грозный)

НОМИНАЦИЯ «ВОКАЛЬНЫЙ АНСАМБЛЬ»

Лауреат I степени:

  1. Дуэт Дункаева Мадина и Чираева Тая (Чеченская Республика, Грозный)

Лауреат II степени:

  1. Вокальный ансамбль ГБУ «Культурно-технический центр» (Республика Ингушетия, Магас)
  2. Группа «Грозный» (Чеченская Республика, Грозный)

krasnaya-gvozdika.ru

Турецкая гвоздика

Турецкая или бородатая гвоздика, пожалуй, самый любимый вид этого замечательного растения, выращиваемый в двухлетнем цикле. Яркие стойкие цветы вспыхивают уже в июне, украшая клумбы, когда летники еще не вступили в полную силу. Цветовая палитра сортов и гибридов турецкой гвоздики чрезвычайно многообразна – от палевых тонов (нежно-розового, белого, кремового) до красивейших ярких однотонных и многоцветных разновидностей.

Хайматланд (Heimatland)

Эффектный сорт ценится за раннее и длительное цветение – бутоны распускаются уже в мае, кусты сохраняют декоративность до конца июля. Растения мощные, высотой 50–55 см, листья и побеги темно-зеленые с характерным бордовым отливом. Соцветия диаметром до 12 см составлены из цветочков с зубчатыми лепестками темно-красного цвета и белыми глазками. Цветение продолжительное, растения устойчивы, и не теряют декоративности в дождливую погоду.


Лахскенигин (Lahskenigin)

Другой раноцветущий сорт растет компактным кустом высотой до 45 см и 35–45 см в поперечнике. Зеленые побеги и листья украшают крупные цветки диаметром 2,0–2,2 см, собранные в округлые соцветия. Лепестки плотные, с мелкозубчатым краем, сияющей лососево-розовой окраски. Цветение обильное – с середины мая до конца июля.

Шнеебаль (Schneeball)

Надежный старинный сорт с лепестками исключительно чистого белого цвета. Среднего размера растения достигают высоты 35–40 см, формируя округлые кусты до 45 см в поперечнике. Пышные соцветия, диаметром 10–11 см, состоят из крупных белоснежных махровых цветков с зубчатым краем. Цветет сорт в июне-июле.

Китайская гвоздика

Многолетнее травянистое растение родом из Китая выращивают в однолетней культуре. Из многочисленных подвидов в приусадебном цветоводстве наиболее распространена гвоздика китайская Геддевига. Растения небольшие, с красивыми цветками различных окрасок, махровыми и немахровыми, часто с замысловатыми узорами, практически без аромата.

Мэри

Жизнерадостный сорт с округлыми кустиками высотой до 25 см и насыщенно-зелеными побегами, скрытыми под цветами в пик декоративности. Цветки диаметром 4 см, простые, с перистым краем лепестков, двуцветные – на нежном бело-розовом фоне ярко выделяется карминно-красная серединка. Цветет с начала июля до сильных заморозков. Сорт подходит для клумб и горшечной культуры.


Везувий (Vesuvius)

Популярный сорт характерен кустиками округлой формы, высотой 25–30 см с удлиненными зелеными листьями и бордовым оттенком на узлах побегов. Цветки диаметром 6–7 см, густомахровые, огненно-красного, очень насыщенного цвета, с зубчатым краем. Цветение с начала июля и до сильных заморозков. Это один из самых красивых красных сортов гвоздики Геддевига.

Шварцер Принц (Schwarzer Prinz)

Темноокрашенные соцветия Черного Принца выглядят потрясающе эффектно. Кусты компактные, 22–25 см в поперечнике, с зелеными листьями и побегами с коричневатым оттенком на узлах. Цветки густомахровые, диаметром 5–6 см темно-бордовые, почти черные, с яркой белой каймой по зубчатому краю лепестков. Цветет с середины июня вплоть до осенних заморозков.

Голландская гвоздика (садовая)

Под названием садовых или голландских гвоздик объединяют обширные селекционные группы многолетних растений, наиболее распространены из них ‒ Маргарет, Гренадин и Шабо.

Гвоздики группы Маргарет характерны ремонтантным цветением, которое длится беспрерывно на протяжении всего сезона. Красивые растения высотой 40–50 см, усеяны ароматными цветами белых, желтых или красных тонов с нежными, глубоко рассеченными лепестками.

Представители группы хорошо цветут после пересадки, по осени их выкапывают, украшая оранжереи и зимние сады поздней осенью и зимой. В срезе группа Маргарет стоит плохо, поэтому для этих целей ее не используют.

Группа сортов гвоздики Гренадин характерна мощными кустами высотой до 60 см, с узкими сизоватыми листьями, приятно пахнущими махровыми или простыми соцветиями разнообразных окрасов. Одно из преимуществ этой многолетней гвоздики – возможность успешной зимовки в мягкие зимы, для чего растения по осени укрывают лапником или другими подручными материалами.

Наиболее известны сорта:


  • Шнеефлоке (Schneeflocke) с белоснежными цветами;
  • Розакенигин (Rosakеnigin) с цветами густого розового тона;
  • Моренкенигин (Morenkеnigin) с темными, бордово-красными соцветиями.

И все же самой знаменитой представительницей садовых гвоздик является пышная красавица Шабо. В эту группу включены замечательно декоративные сорта и гибриды в огромном селекционном разнообразии.

Гвоздика Шабо

Эффектные растения отличаются довольно крупными размерами кустов, ломкие побеги которых покрыты зеленовато-сизыми узкими листьями и украшены ароматными крупными цветками, одиночными или собранными в соцветия. Для сохранения сортовых свойств используют вегетативное размножение черенками, прикапывая в зиму маточные кусты в подвалах. Подробнее о выращивании гвоздики Шабо вы можете прочитать в статье «Гвоздика Шабо».

Шампань (Champagne)

Очень красивый радостный сорт с махровыми золотисто-желтыми цветами диаметром 5–6 см, источающими нежный аромат. Один куст за сезон формирует около 20 цветков. Растения высотой до 50 см, с прямостоячими побегами, пригодными для среза. Цветение длительное – с июня по октябрь. По осени гвоздику выкапывают, высаживают в вазоны и украшают холодные веранды.


Микадо (Mikado)

Кусты стройные, высотой до 60 см, с изящными зелеными побегами и узкими листьями, в междоузлиях присутствует характерный лиловый оттенок. Цветы крупные, очень махровые, шелковистой текстуры, богатого фиолетово-лилового тона с мелкозубчатым краем. Размножение черенкованием, цветение с конца июня до сентября—октября. Сорт великолепно выглядит в срезе.

Аврора (Aurora)

Прямостоячие кусты с длинными побегами высотой до 65 см, зеленого цвета с сизоватым налетом. Соцветия полные, круглые, густомахровые, с нежными переходами тонов от лососевого до светло-розового. Лепестки плотные, край мелкозубчатый. Один из лучших розовых сортов довольно холодостоек и украсит клумбы вплоть до октября. Посадки этого розового сорта очень декоративны и роскошно выглядят рядом с лиловыми цветами Микадо.

Жанна Дионис

Крупные кипенно-белые цветы с нежными широкими лепестками по форме и полноте соцветий больше похожи на небольшие пионы. Куст среднего размера, с крепкими побегами высотой до 50 см и узколанцетными листьями темно-зеленого цвета. Цветы пышные, диаметром до 8 см, махровые или полумахровые, отлично подходят для среза. Замечательный белый сорт вынослив, выдерживает холодные и засушливые периоды.

Перистая гвоздика


Низкорослый вид, произрастающий на бедных почвах гористой местности северной Европы. Подушковидные кусты с длинными игольчатыми листьями и розовыми или белыми цветками незаменимы в садовом дизайне. Устойчивые растения, для которых привычны холодные малоснежные зимы, хорошо зимуют в открытом грунте.

Дабл Роуз (Double Rose)

Аккуратные круглые кустики высотой и диаметром 25–30 см, покрыты темно-зелеными удлиненными листьями. На этом фоне сияющий розовый цвет махровых соцветий выглядит ярко и очень привлекательно. Махровость цветков еще более усилена перистым бахромчатым краем. Расцветает сорт уже в начале лета и цветет до конца июля. Морозоустойчивое растение отлично зимует при легком укрытии.

Хейтор Уайт (Haytor White)

Изысканный сорт образует плотные куртины высотой 20–30 см и диаметром до 40 см. По весне окраска побегов и вытянутых листьев сизая, со временем становится зеленой. В июне кусты покрываются белоснежными махровыми цветами с мелкозубчатым краем, похожим на иголочки инея. Цветение длится до конца июля, но и позже компактные зеленые растения сохраняют свою декоративность.

Если вы решили выращивать этот вид гвоздик, то советуем вам прочитать статью «Перистая гвоздика».

Песчаная гвоздика

В отличие от предыдущего вида, родина песчаной гвоздики – страны Средиземноморья. Травянистые многолетние растения формируют плотную дернину с цветоносами высотой до 30 см розового и белого цвета, предпочитают супеси, неприхотливы в уходе, морозоустойчивы и терпимы к засухе.


Ностальжи (Nostalgia)

Компактный кустик формируют короткие густооблиственные побеги сизовато-зеленого цвета. На стройных цветоносах высотой до 30 см расположены белые с кремовой серединкой цветки простой формы. Лепестки сильно рассеченные, с длинной тонкой бахромой. Цветет сорт очень обильно, в июне-июле, характерен сильным приятным ароматом.

Морская пена

Плотные кустики, разрастаясь год за годом вширь, не вырастают более 15 см в высоту. Стебли ветвистые, листья ясного зеленого цвета. Белые ароматные цветочки небольшие, пятилепестковой формы, диаметром до 2,5 см. Края лепестков мелкоразрезные, бахромчатые. Цветение длительное, с середины лета до начала осени. Используют для каменистых горок, оформления бордюров.

Гвоздика травянка

Любители альпийских горок хорошо знают этот замечательный вид, полюбившийся своей компактностью и уникальной декоративностью. Высота растений не более 15–20 см, побеги узловатые, тонкие, стелющиеся. Маленькие цветочки изысканной формы окрашены колоритными чистыми оттенками.

Цветение чрезвычайно щедрое и продолжительное – с середины мая до октября с небольшими перерывами. Эффектные кустики весь сезон буквально облиты яркими цветками, неизменно притягивая взгляды.

Конфетти Дип Рэд (Confetti Deep Red)

Растения с длинными побегами формируют сферические кусты высотой до 15 см. На конце цветоносов в мае вспыхивают насыщенно-красные одиночные цветки с более темной серединкой. Название сорта как нельзя лучше передает внешний вид цветущих кустов, будто обсыпанных конфетти глубокого красного цвета. Сорт не выносит застоя воды и хорошо удается на легких почвах.


Бриллиант (Brilliancy)

Еще один роскошный сорт травянки с красными цветками. Высота растений до 25 см, стебли ветвящиеся, склонны укореняться в междоузлиях. Листья и побеги густого сизого оттенка, особенно в начале сезона. Цветки диаметром до 1,5 см с разрезными краями и сочным карминно-красным тоном с малиновым отливом. Цветение обильное, с июня до начала сентября. Хорошо выглядит Бриллиант в рокариях или при посадке небольшими группами на лужайках.

Гвоздика сизая (серовато-голубая или цезиус)

Подушковидные куртинки сизой гвоздики с длинными тонкими листьями в высоту не превышают 20–25 см. Цвет листьев и побегов сизый, затем становится насыщенно-зеленым. Цветы небольшие, на высоких цветоносах, цветение яркое – в июне-июле. Морозоустойчивый вид отлично зимует на участке, однако лучше прикрыть дернинки, приподнятые над землей, лапником.

Бадения (Badenia)

Высота растений не более 25 см, взрослые кусты в поперечнике достигают 50 см. Листья сизовато-зеленые, в течение лета утрачивают сизый налет. Цветки довольно крупные – 2,5–3 см в диаметре, шелковистые, броского малиново-розового цвета, душистые. Лепестки широкие, с зубчатым краем. Цветение обильное, с конца июня до начала августа.

Пинк Бланка (Pink Blanca)

Округлый куст с темно-зелеными листьями с сизым налетом в пик декоративности весь покрыт цветами, превращаясь в душистое розовое облако. Высота растения 22–25 см, диаметр 40–45 см. Цветки невероятно эффектные, сверкающего розово-сиреневого цвета с более светлой серединкой. Лепестки неглубоко разрезаны по краю, ароматные, шелковистые. Цветение с середины июня до конца июля.


Гвоздика иглолистная (иглистая)

Видовая многолетняя иглолистная гвоздика – все еще большая редкость в цветниках. Вид произрастает в дикой природе на территории Южного Урала на известковых и скальных породах в гористой местности и сосновых лесах.

Кустики тонкие, изящные, с длинными побегами и узкими серовато-зелеными листьями. Белые цветки чаще пятилепестковые, ажурные, легкие, напоминают снежинки, приятно пахнут. Лепестки удлиненные, тонко рассеченные, перистые.

Иглолистная гвоздика достигает в высоту 15–30 см, очень компактна, а ее невесомые цветки и жесткие иглистые листья способны стать главным украшением альпинария. Первые бутоны раскрываются в июне, цветение длится до конца июля.

Видео о многообразии сортов гвоздики

Невозможно представить современный приусадебный цветник без нескольких кустиков одного из видов гвоздики. Стойкая турецкая, капризная Шабо или яркая травянка, как и другие роскошные виды и подвиды этого удивительного декоративного растения, получены в огромном количестве сортов и гибридов. Щедрое цветение, изысканные окрасы и форма, неприхотливость в уходе и отличная сочетаемость с любыми декоративными посадками сделали этот цветок достойным своего места даже в самом маленьком палисаднике.

sad6sotok.ru

Легенды, мифы и история о красной гвоздике

В незапамятные времена, когда Землей правили Боги, богиня Диана, возвращаясь с неудачной охоты, увидела юного пастуха, который самозабвенно играл на флейте. Звуки музыкального инструмента распугали всех животных, и Диана была раздосадована этим. Она пустила стрелу и попала прямо в сердце юноши, который моментально умер. Поняв, что в гневе убила человека, богиня попросила своего отца — Зевса — воскресить юношу и превратить его в прекрасный цветок. С тех пор греки считают красную гвоздику цветком Зевса, подарившего юноше бессмертие.

Дарить красную гвоздику было принято победителям и героям. Многие поэты и художники воспели этот удивительный цветок в своих бессмертных произведениях. На многих иконах, где изображены Мадонна с младенцем, обязательно присутствует гвоздика ярко алого цвета. Залогом и символом любви и верности этот цветок служил в эпоху Ренессанса. Французские роялисты носили гвоздику в петлице в знак правоты своих убеждений. Турецкие и кавказские домотканые ковры буквально пестрят красными гвоздиками, которые символизируют счастье и достаток в доме.

В Древнем Риме эти цветы использовались как знак почтения победителям, а в Египте были непременным атрибутом торжественных церемоний и мероприятий. В Корее же до сих пор существует ритуал гадания, при котором девушка вплетает себе в волосы три красные гвоздики. Если самый верхний цветок увядает первым, ее ожидает тяжелая старость, если второй — молодость станет трудной ношей, если третий — вся ее жизнь будет сплошным разочарованием.

В 16-м веке при королеве Елизавете красная гвоздика попадает в Англию. Цветок настолько полюбился Ее Высочеству, что его стали повсеместно разводить в садах придворной аристократии. В те времена эта флора стоила баснословные деньги, поэтому венок из гвоздик, в котором королева появилась на одной из важных церемоний, вызвал настоящий фурор в обществе. Если в Англии и Франции красная гвоздика была символом богатства и власти, то в Бельгии она полюбилась беднякам и стала символом свободы и труда. В Германии во все времена этот цветок был символом постоянства и верности, потому что даже в высушенном виде сохранял свой цвет.

Во Франции при королеве Виктории был изобретен язык, на котором дамы и кавалеры общались при помощи гвоздик. В те времена это было настолько модно, что не знать его в совершенстве считалось дурным тоном. Итак:

  • Красная гвоздика — безумная страсть, увлечение и желание.
  • Белая гвоздика — нежность, признание в трепетной любви и поклонении.
  • Желтая гвоздика — отказ кавалеру в любви и чувствах.
  • Розовая гвоздика — терзания от прошедшей любви.

Когда можно дарить красные гвоздики?

Букеты из красной гвоздики принято дарить как женщинам, так и мужчинам по торжественным поводам и вовсе без них:

  • Выбирая флору для мужского букета, остановите свое внимание на темных оттенках, практически бордовых гвоздиках. Цветы должны быть полностью раскрывшимися.
  • Прекрасный повод подарить букет из гвоздик коллегам на любое торжественное мероприятие. Если вы сомневаетесь в правильности выбора флоры, обратите внимание именно на традиционные и универсальные красные гвоздики и попросите флориста оформить соответствующий тематический букет.
  • Если вы решили преподнести невесте креативный букет, дизайнеры могут создать для вас очень интересную композицию в виде сердца в красно-белом, красно-розовом сочетаниях. Этот букет произведет настоящий фурор и должен понравиться девушке.
  • Достаточно часто в последнее время сами девушки выбирают этот цветок для свадебного букета. Например, если белое платье невесты имеет какие-то аксессуары красного цвета (пояс, оторочка лифа и т.д.), то лучше цветка, чем красная гвоздика, для главной свадебной композиции просто невозможно придумать.

Любопытные и очень трогательные кустовые гвоздики прекрасно подойдут для подарка ребенку или девушке. Флористы помогут оформить этот букет так, что получательница будет в восторге. Эти небольшие растения могут служить как основой для букета, так и дополнительным флористическим оформлением.

floradelivery.ru

Описание цветка многолетняя гвоздика

Гвоздика садовая является многолетним растением, реже – одно- или двулетним, принадлежащим к семейству Гвоздичных. Природным местом обитания этого цветка является территория Азии, Северной Африки и Европы. Из латинского Dianthus переводится, как «цветок Зевса» или «божественный цветок». Эти красивые цветы гвоздики представлены на фото ниже:

Гвоздика краснаяГвоздика красная

Гвоздика краснаяГвоздика красная

Это срезочные растения длинноногие и стройные, садовые же в основном невысокие. Зато, какие плотные куртины они образуют, и каждый побег — с цветоносом. Цветение не только обильное, но и продолжительное — около двух недель посреди солнечного жаркого июня.

Гвоздика краснаяГвоздика красная

Преимущественно Dianthus является травянистым растением, хотя в природе встречаются и полуодревесневшие виды. Гвоздики не дают корневых отпрысков и, соответственно, не расползаются. Но число побегов год от года увеличивается, и куртина становится все богаче. Отличительной особенностью этого вида цветущих растений является наличие сразу двух видов побегов – цветущих и вегетативных, что свойственно далеко не всем цветам. Побеги вегетативного типа значительно короче и они не ветвятся, как цветущие.

Гвоздика краснаяГвоздика красная

Стебель у цветущего растения этого вида гладкий и узловатый, в высоту может достигать от 5 до 100 см в зависимости от сорта. Цветы могут быть одиночными или собранными по несколько штук, образуя соцветия по форме щитков. У Dianthus, произрастающей в природных условиях, каждый цветок состоит из пяти лепестков, у культурных сортов этого растения их количество может быть различным. По форме у некоторых видов лепестки тоже отличаются – они могут быть простыми, волнистыми, гофрированными и бахромчатыми по краю. Окрас растений, произрастающих в природных условиях, представлен в белых и розовых тонах. Относительно цвета культурных видов, они имеют множество самых разнообразных цветовых вариантов, в садах можно увидеть кремовые, сиреневые, оранжевые, фиолетовые, красные, синие, желтые и даже зеленые экземпляры. Многие цветоводы украшают свои цветники даже многоцветными гвоздиками, которые смогли вывести селекционеры.

Гвоздика краснаяГвоздика красная

Цветут гвоздики достаточно долго – с июня и до поздней осени. После того, как растения отцветут, на их месте появляются коробочки с большим количеством семян. Кроме привлекательного внешнего вида, цветущие растения еще обладают нежным приятным ароматом.

Виды и сорта многолетних гвоздик: фото и описание цветов

Известно множество видов цветущего растения гвоздики, которые применяются в ландшафтном дизайне, выращиваются в садах и даже на подоконниках квартир. Это привлекательное и не привередливое в уходе популярное растение насчитывает более 300 видов и сортов цветка гвоздика. Однако, сегодня их гораздо больше, так как в декоративном цветоводстве используется множество самых разнообразных гибридов. В культуре используются, как однолетние, так и многолетние растения.

Широкого распространения приобрели такие виды цветов гвоздик:

Гвоздика краснаяГвоздика красная

гвоздика турецкая, или бородатая;

Гвоздика краснаяГвоздика красная

гвоздика ремонтантная, или голландская крупноцветковая оранжерейная;

Гвоздика краснаяГвоздика красная

садовая гвоздика многолетняя, или Шабо;

Гвоздика краснаяГвоздика красная

гвоздика многолетняя полевая;гвоздика перистая

Гвоздика краснаяГвоздика красная

гвоздика альпийская, гвоздика пышная.

Гвоздика турецкая

Гвоздика краснаяГвоздика красная

Гвоздика турецкая, или бородатая (Dianthus barbatus L.) — это садовое травянистое растение, которое используется в качестве двулетней культуры. В высоту растение достигает 30-60 см, но также этот вид может быть представлен и более низкими кустами, которые называются карликовыми. Цветки турецкой гвоздики собраны в красивые соцветия диаметром 10-15 см. Цветочки могут быть гладкими или бархатистыми. Цветовая гамма достаточно широкая – от белого до темно-красного цвета. Встречаются и такие сорта турецкой гвоздики, которые являются смешением нескольких цветов – в результате получаются красивые многоцветные экземпляры.

Гвоздика краснаяГвоздика красная

Dianthus barbatus L. является двулетним растением, и цвести она начинает лишь на второй год. Относительно ухода и выращивания этой двулетней гвоздики, то она совсем не капризная и не требует к себе много внимания – удобрения подходят абсолютно любые, а холодные зимы этот сорт переносит достаточно легко. Однако к поливу растения следует отнестись ответственно — Dianthus barbatus L. не любит застоя влаги, который часто образуется в корнях, что может привести к их гноению.

Гвоздика ремонтантная, или голландская

Гвоздика краснаяГвоздика красная

Dianthus caryophyllus semperflorens – благородное цветущее растение, которое преимущественно можно найти в цветочных магазинах. Этот сорт долго стоит в срезке и хорошо транспортируется, используется при составлении цветочных композиций.

Гвоздика голландская принадлежит к числу оранжерейных культур, наиболее популярных во всем мире. В высоту этот вид достигает до 1 метра, характеризуется глянцевыми листьями, поверхность которых, словно покрыта воском. Dianthus caryophyllus semperflorens представлена несколькими разновидностями:

  • высокорослые сорта – от 60 см и выше, выращиваются в оранжерейных условиях для первоклассной срезки и продажи в цветочных магазинах;
  • среднерослые сорта – 30-60 см;
  • компактные сорта – до 30 см.

Два последних вида этой цветочной культуры идеально подходят для озеленения сада и балкона. Существуют и карликовые сорта ремонтантной гвоздики, которые являются отличным вариантом для выращивания в горшках на подоконниках частных домов и квартир.

Гвоздика многолетняя полевая

Еще один популярный и достаточно распространенный сорт многолетних садовых гвоздик, которые можно увидеть на многих цветниках. Это растение в летнее время года часто можно встретить на лугах и в лесах – его природных местах обитания.

Гвоздика краснаяГвоздика красная

Растения имеют тонкие стебли, усеянные мелкими темно-зелеными листочками. Цветки гвоздики многолетней полевой пятиконечные – красивые, яркие, с приятным, едва уловимым ароматом. Преимуществом растения является то, что оно может долго стоять в воде, не теряя при этом своего привлекательного вида, именно поэтому часто используется при составлении флористических композиций. Гвоздика этого сорта садового вида цветущей культуры на фото ниже:

Гвоздика краснаяГвоздика красная

Гвоздика перистая

Сорт садового растения принадлежит к числу многолетников, что делает его популярным для облагораживания дачного участка и оформления клумбы. Растение является среднерослым, его высота не превышает 30 см. За пять лет саженец может разрастись и занять почти квадратный метр. Регулировать размер куртины просто – достаточно раз в год обрезать с краев лишние побеги.

Гвоздика краснаяГвоздика красная

Гвоздика перистая (D. plumaris) — синевато-сизая листва и палево-розовые махровые или гладкие цветки, которые обладают приятным ароматом и долго сохраняют свою свежесть в букетах – срезанные цветы могут стоять в вазе до двух недель. Этот многолетний сорт может цвести до нескольких раз за один сезон.

Что касается посадки гвоздики перистой в открытый грунт и ухода за ней, то этот сорт цветущей культуры отдает предпочтение плодородной почве с добавлением извести и минеральных солей. Полив должен быть регулярным, но умеренным, важно не допускать застоя воды в корневищах. Зимой D. Plumaris необходимо укрывать от морозов, поскольку сорт не является морозоустойчивым, весенние заморозки тоже могут серьезно навредить садовому растению. Учитывая то, что этот сорт является многолетним, растение следует пересаживать на новое место каждые 5-7 лет. Гвоздика многолетнего сорта D. Plumaris на фото ниже:

Гвоздика краснаяГвоздика красная

Гвоздика садовая «Гренадин»

Dianthus caryophyllus var. grenadin – разновидность садовых цветов гвоздик, которые выращиваются в наших условиях, как двулетние травянистые декоративные растения.

Гвоздика краснаяГвоздика красная

Описание цветка гвоздики «Гренадин»: сильноветвистое растение, в высоту достигающее 70 см, листья узкие с серебристо-сизым налетом, цветы достаточно крупные с приятным ароматом, простые или махровые. В первый год после высадки в открытый грунт «Гренадин» формирует прикорневую розетку, на следующий год – радует цветоводов обильным цветением. Цветовая гамма этого сорта очень богата – цветы гвоздики «Гренадин» бывают белыми, желтыми, розовыми, красными, коралловыми, оранжевыми, пестрыми, иногда с каймой. Цветение продолжается с июня по август. При обычных условиях выращивания гвоздики «Гренадин» на одном кусте формируется до 200 цветков. Растение не требовательно в уходе, зимует оно в открытом грунте, так как хорошо переносит морозные зимы.

Гвоздика Андржейовского

Еще один сорт многолетних садовых цветов гвоздик, в высоту достигает до 70 см. Отличительной особенностью вида садового растения являются голые стебли сизого цвета. Сверху цветки гвоздики Андржейовского покрыты мелкими ворсинками и зубчиками, окрас красный или розовый. Сорт хорошо переносит отсутствие влаги и удобрений, но при этом требует большого количества солнечного света. Ознакомиться с внешним видом этого сорта многолетней гвоздики можете на фото ниже:

Гвоздика краснаяГвоздика красная

Гвоздика пышная

Гвоздика краснаяГвоздика красная

Данный вид садовой цветущей культуры от остальных представителей отличается наличием мелких, но невероятно красивых цветочков, которые еще и обладают приятным ярко выраженным запахом. Высота гвоздики пышной может превышать 60 см, благодаря чему этот сорт принадлежит к числу высокорослых. Окрас цветочков может быть представлен некоторыми вариантами, они бывают белые, сиреневые или розовые. Особых требований к выращиванию и уходу нет, этот вид может хорошо развиваться и радовать цветоводов буйным цветением даже в затененных участках.

Низкорослые сорта гвоздик

Есть отдельная группа садовых растений, предназначенных для выращивания в рокариях – это низкорослые виды, которые часто используются цветоводами, как ковровые. Они отличаются миниатюрностью, маленькие листья создают аккуратные подушечки, распускаются растения в начале лета. Этот подвид тоже представлен некоторыми разновидностями сортов.

Гвоздика альпийская

Гвоздика краснаяГвоздика красная

Первая героиня — гвоздика альпийская (D. alpinus). Такое название цветущее растение получило неспроста: родиной его являются горы Европы – Альпы, где гвоздики растут на высоте 1000-2500 м. Это распространенный вид с плотно сидящими сизыми листиками. У этого сорта гвоздики цветы могут быть красными или лиловыми, преимущественно они гладкие, но также существуют махровые формы. В высоту садовое растение достигает 25 см.

Гвоздику альпийскую совсем не обязательно сажать в альпинарий. Она прекрасно растет и на ровном месте — например, рядом с замощенной площадкой. Данный сорт предпочитает каменистую почву, что важно учитывать при высадке растений в открытый грунт. Обратите внимание: этот вид садовой гвоздики на фото ниже:

Гвоздика краснаяГвоздика красная

Гвоздика китайская

Еще один самый известный и популярный сорт этих цветущих растений. Этот сорт представлен однолетними, двулетними и многолетними экземплярами. Гвоздика китайская является низкорослым растением, достигает в высоту от 20 до 40 см. Цветки маленькие, розового цвета, собранные в небольшие соцветия. Они могут быть как обычными, так и махровыми, встречаются сорта с однотонным окрасом, представленным множеством вариантов. Также можно найти много растений этого сорта, сочетавших в себе несколько разных цветов одновременно.

Гвоздика краснаяГвоздика красная

Чтобы растение радовало цветоводов буйным цветением, важно обеспечить ему правильный уход. Главные правила при выращивании китайской гвоздики – большое количество света и исключение застоя влаги. Семена начинают созревать в августе, хранить их можно до трех месяцев.

Гвоздика дельтовидная

Гвоздика дельтовидная (D. deltoides) известна еще под названием «травянка», поскольку выращивается она методом посева, как обычная трава. Этот вид является результатом современной селекции. В отличие от перистой, она не ползет, зато весьма активно сеется.

Гвоздика краснаяГвоздика красная

Растение почвопокровное, образует плотные дерники диаметром до 40 см и высотой до 15 см. У травянки темно-зеленые яркие листья, а цветки разные — белые, ярко-красные, розовые, очень мелкие. Цветет гвоздичка с лета по октябрь. Зацветает через 12-14 недель после посева. После того, как цветки отцветут, на их месте образуются коробочки с большим количеством семян, они рассыпаются на землю, прорастают и создают густой и плотный цветочный ковер.

Гвоздика Шабо и другие сорта (с фото)

Гвоздика Шабо – популярный вид многолетних цветов, который имеет вид небольшого кустарника, несильно разрастающегося в ширину и высоту. Листья этого сорта узкие и короткие, но при этом достаточно сочные, красивые насыщенные. Отличительной характеристикой садовой гвоздики Шабо являются крупные цветы, которые обладают приятным стойким ароматом, благодаря чему экземпляры Шабо активно используются флористами при создании цветочных композиций. Цветы у этого сорта цветущего растения бархатистые. Каких цветов бывает гвоздика Шабо? Бархатистые соцветия могут иметь самые разнообразные расцветки, но самыми популярными являются все красные оттенки.

Гвоздика краснаяГвоздика красная

При выращивании садовой гвоздики Шабо каждые два года ее необходимо высаживать на новое место. В уходе сорт нетребовательный, легко переносит заморозки и недостаток влаги. Интересно, что этот вид культуры используется не только в цветоводстве с целью облагораживания садовых участков, но также и в косметологии, парфюмерии и даже народной медицине. Цветы гвоздики Шабо на этом фото во время цветения садового растения:

Гвоздика краснаяГвоздика красная

Гвоздик, одновременно привлекательных и неприхотливых, еще очень много. Скажем, совершенно очаровательна гвоздика забытая (D. pavonius). Если выращивать этот вид Dianthus на бедных почвах, кустик будет компактным.

Гвоздика краснаяГвоздика красная

Заслуживает внимания цветоводов и такой сорт, как гвоздика песчаная (Dianthus arenarius), которая образует плотную дернину высотой 10-30 см. С июля по сентябрь кустик украшен множеством мелких белых, иногда – розовых, душистых цветков с приятным ароматом с бахромчатыми лепестками.

Гвоздика краснаяГвоздика красная

Гвоздика гибридная – еще один популярный сорт цветущего растения, окрас которого представлен разнообразными вариантами. Более того, что в цветоводстве известно множество разных цветов и оттенков цветоносов гвоздики, можно встретить экземпляры в полоску, точечку, пятнышки.

Все самые распространенные виды и сорта гвоздики, описанные выше, представлены на этом фото:

Гвоздика краснаяГвоздика красная

Гвоздика краснаяГвоздика красная

Каких цветов бывают гвоздики: белый, красный, желтый и розовый окрасы

Эта культура насчитывает более 3 сотен разных сортов и видов, количество которых благодаря селекции с каждым годом увеличивается. Растения представлены всевозможными расцветками и формами цветков, но самыми ценными в цветоводстве считаются экземпляры таких окрасов:

Гвоздика краснаяГвоздика красная

Белый. Белыми цветками зацветают многие сорта этой культуры. Белый окрас имеет гвоздика альпийская, бородатая, гибридная, пышная и некоторые другие виды. Цветущие экземпляры этого вида используются для формирования флористических композиций, а также для красивых и необычных дизайнерских решений. Гвоздички белого окраса давно стали символом материнства, любви, красоты, невинности и удачи.

Гвоздика краснаяГвоздика красная

Розовый. Это достаточно распространенная расцветка, присуща таким сортам, как гвоздика Андржейовского, гибридная, амурская, забытая и ряд других. Их можно встретить в цветочных магазинах, оранжереях и флористических ателье, многие цветоводы также украшают розовыми гвоздичками садовые участки, а миниатюрные виды подойдут и для выращивания на подоконниках.

Гвоздика краснаяГвоздика красная

Желтый. Такой окрас встречается нечасто, он свойствен сорту «Сувенир де Мальмезон» и некоторым другим, но гораздо реже. Желтые цветы обладают сильным запахом, поэтому они больше подходят для выращивания на клумбах, чем в закрытых помещениях. Желтые гвоздики во флористике используются очень редко, поскольку за любыми цветами такого окраса закрепилась ассоциация с изменой и разлукой, а вот на клумбах в сочетании с другими цветовыми вариантами они смотрятся замечательно.

Гвоздика краснаяГвоздика красная

Красный. Такой окрас свойствен практически всем сортам этого цветущего растения, красные гвоздички являются самыми популярными. Цветки красной расцветки имеют представители таких сортов, как гвоздика гибридная и «Гренадин». Именно эти виды заполняют цветочные магазины весной и летом, и активно используются при составлении флористических композиций. Бытует мнение о том, что гвоздики красного цвета являются символом отваги, победы, преданности, признания в любви и восхищения. Цветочные композиции из алых гвоздичек можно дарить, как женщинам, так и мужчинам.

Посадка и уход за гвоздиками в открытом грунте

Посадка разных сортов садовых гвоздик и уход за ними, как правило, не вызывает трудностей, но при этом начинающим цветоводам следует ознакомиться с некоторыми особенностями и правилами выращивания этих цветущих растений. Этим представителям флоры ежедневно требуется несколько часов солнечного света. Кроме того, они нуждаются в постоянном поддержании влаги, при этом не любят ее застоя. Чрезмерный полив может привести к тому, что растение пожелтеет, а корни начнут гнить.

Как только цветки закончат свое цветение, их следует сразу удалить с растения. Таким способом можно значительно продлить период цветения гвоздичек.

Гвоздика краснаяГвоздика красная

Учитывая то, что это садовое растение является светолюбивым, для выращивания цветов гвоздик следует выбирать в саду наиболее солнечные участки, ведь важно, чтобы их не затеняли кусты и деревья. Для хорошего развития гвоздики важен не только уход, но и правильная посадка растения. Наиболее подходящей почвой является нейтральный суглинистый и супесчаный грунт. Для снижения кислотности почвы опытные цветоводы часто используют доломитовую муку. Чтобы почва была более рыхлой, в нее можно добавить песок и торф. Такие особенности посадки и ухода за многолетними гвоздиками продемонстрированы на этом фото:

Гвоздика краснаяГвоздика красная

Для хорошего роста и цветения гвоздички нуждаются в подкормке. Удобрения в почву следует вносить два раза в месяц. Первый раз подкормка осуществляется еще до момента формирования бутонов, используются азотные удобрения. Второй раз подкормка нужна растениям в период образования бутонов и все время их цветения, в этот раз вносить азот в почву нельзя, нужны калийно-фосфорные удобрения.

Гвоздика краснаяГвоздика красная

В летнее время года выращивание и уход за многолетней гвоздикой требует ежедневного умеренного полива без образования застоя воды и периодического рыхления почвы. Регулярное срезание цветоносов, которые уже отцвели, и правильный полив стимулируют формирование дополнительных бутонов, благодаря чему на следующий год цветение будет еще более пышным.

Как и когда сажать семена для выращивания рассады гвоздики

Уход за гвоздикой многолетней начинается с правильной посадки растения. Размножаются Dianthus легко, для этого в цветоводстве могут быть использованы три способа – размножение семенами, рассадой и черенкование. Некоторые сорта этого цветущего растения хорошо размножаются и при высадке семян в отрытый грунт. Выращивание сортов садовой гвоздики из семян в отрытом грунте начинается в конце мая, когда уже нет угрозы возникновения заморозков. Идеальной температурой для посадки семян является +15̊ С.

Гвоздика краснаяГвоздика красная

Семена высаживаются в предварительно подготовленную почву – тщательно перекопанную и удобренную. При выращивании гвоздик из семян они сеются на глубину 1 см, не более, поскольку в другом случае растения взойдут не скоро. Расстояние между лунками тоже должно составлять примерно 1 см, между рядами – не менее 10 см. Обратите внимание: на этом фото наглядно представлены правила посадки многолетней садовой гвоздики при размножении семенами.

Когда сажать семена при выращивании гвоздики этим способом? Для выращивания рассады гвоздики семена сеются в марте. Для посадки семян подойдет грунт из торфа, дерновой земли и песка, который предварительно желательно прокалить. Такие действия необходимы для уничтожения в почве болезнетворных микроорганизмов, которые могут принести вред растениям. Перед посадкой семян субстрат поливают водой, сверху их засыпают слоем песка и укрывают пленкой для создания парникового эффекта. Для выращивания рассады гвоздики из семян важно поддерживать температуру воздуха не ниже +18 ̊С. Как только появятся первые всходы, температуру следует снизить до +12 ̊С. Для прорастания семян и роста рассады требуется хорошее освещение, поэтому растения придется подсвечивать фитолампой. При недостаточности света необходимо сократить и полив. Наглядно такой уход во время выращивания гвоздики из семян продемонстрирован на этом фото:

Гвоздика краснаяГвоздика красная

При появлении на саженцах двух листиков, рассаду можно смело пересаживать в отрытый грунт. Оптимальное расстояние для посадки – 4 на 4 см. При размножении цветов семенами при условии произрастания в саду нескольких сортов, легко получить гибриды гвоздики. Именно поэтому в случае, когда есть желание сохранить чистоту определенного сорта, опытные цветоводы рекомендуют размножать гвоздику черенками, чтобы исключить смешение нескольких видов в одном растении.

Семена всходят на подоконнике в течение двух-трех недель, сеянцы быстро развиваются и зацветают уже на следующий год. Черенковать тоже просто: срежьте побеги с нижней части подушки, прикопайте, полейте, на две-три недели накройте банкой и притените. Черенки должны иметь 4 пар листиков и длину от 4 до 10 см.

А вот делить куртину лучше не надо, несмотря на то, что на нижних веточках имеются зачатки корешков. Все равно растение имеет одну корневую шейку, и та часть, которую вы отрежете лопатой, останется без основного питания, поэтому она не приживется. Лучше заготовить черенки. Черенкуют гвоздики с момента схода снега до августа.

Борьба с вредителями и болезнями при выращивании гвоздик (с видео)

Как и любое другое садовое растение, гвоздика подвергается атаке различных вредителей и развитию заболеваний, опасных для жизни этого представителя флоры. Цветоводы называют такие наиболее распространенные болезни:

Гвоздика красная

Альтернариоз. Сопровождается образованием на стеблях и листочках коричневых пятен с темным налетом. При развитии заболевания цветки Dianthus вянут и отпадают.

Гвоздика красная

Фузариоз. Растение в целом развивается хорошо, но отдельные его части начинают медленно расти. Вскоре такие экземпляры вянут и гибнут.

Гвоздика красная

Ржавчина. Признаком этой болезни является образование коричнево-желтых вздутых пятен на листочках и стеблях растения.

При развитии любого из этих заболеваний, пораженные участки растения следует как можно быстрее удалить, чтобы не произошло заражение всей гвоздики. Само растение после удаления листиков опрыскивается фунгицидом.

Часто цветоводы сталкиваются с поражением растений такими вредителями, как:

  • медведки – для предупреждения появления этого паразита, а также для борьбы с ним следует часто проводить рыхление почвы;
  • уховертки – чтобы избавиться от вредителей, растения опрыскивают специальными средствами, а также вручную вытряхивают паразитов, поселившихся на Dianthus;
  • трипсы – эффективное действие против вредителей оказывает опрыскивание инсектицидом;
  • нематоды – при повреждении этими паразитами листьев растения эти части Dianthus необходимо удалить.

Боле детально ознакомиться с правилами и особенностями, а также возможными ошибками при выращивании разных сортов гвоздик, можно при просмотре этого видео:

www.sad2.info

Гвоздика садовая

Этот вид гвоздики иногда называют голландским, так как именно благодаря стараниям цветоводов из Нидерландов этот сорт распространился по странам Европы. Это многолетнее растение, которое у нас чаще всего высаживается как однолетнее. Из-за этого садовая гвоздика начинает цвести уже в первый год своей жизни, радуя своими прекрасными цветами нетерпеливых садоводов. Высота этой разновидности обычно составляет 50-60 см, хотя некоторые виды могут быть ниже.

Наиболее популярна гвоздика Шабо. Выращивание этого сорта интересно тем, что он может цвести повторно. Несмотря на то что сей сорт должен быть многолетним, цветоводы предпочитают выращивать его как однолетнее растение. Наибольшей популярностью пользуется красная гвоздика Шабо.

Гренадин

Гвоздика сорта Гренадин отличается высоким стеблем, который может достигать 70 см. Листья у неё узкие, а цветы встречаются самых разнообразных цветов. Цветок этого сорта может быть как махровым, так и обычным. Встречаются растения с красивыми зазубринами на лепестках. Цветёт Гренадин на второй год после посадки, так как первый год уходит на формирование мощной корневой системы. Зато потом появляются красивые цветки, радующие людей своим приятным ароматом. Сорт Гренадин неприхотлив и устойчив к холодам. Даже наши холодные зимы этот цветок может переждать в открытом грунте без какого-либо вреда для себя.

Гвоздика китайская

Это многолетнее растение, которое у нас принято выращивать как однолетнее. От других видов её отличают небольшие размеры — от 20 до 40 см. Китайская гвоздика может быть как махровой, так и обычной, встречаются одноцветные сорта с большим разнообразием оттенков, а также двуцветные, радующие глаз красивыми сочетаниями цветов. Свет и отсутствие застойной воды — вот два основных требования, которые предъявляет к цветоводу гвоздика китайская. Семена начинают созревать в коробочках в августе. Хранить их можно до трёх лет.

Сеять семена нужно в апреле, желательно в теплице, так как температура, которая требуется им для оптимального развития, составляет около 15 градусов. На постоянное место проживания молодое растение нужно пересаживать примерно в середине мая, когда возможность неожиданных заморозков будет сведена к минимуму. Если ваше сердце покорил цветок гвоздика, то китайская разновидность может стать хорошим выбором для посадки в квартире, так как она отличается малыми размерами. Главное в таком случае — обеспечить её необходимым количеством света и поставить растение в прохладное место. При температуре свыше 20 градусов будут очень активно развиваться листья, а не цветы.

Гвоздика бородатая

Этот вид также известен как гвоздика турецкая. Он имеет длину от 30 до 60 см и является двухлетним растением. В отличие от других видов, эта разновидность цветёт лишь на второй год жизни. Зато это растение очень неприхотливо — оно любит свет, но может без труда вырасти в тени. При этом турецкая гвоздика не любит сильного полива, предпочитая умеренное количество влаги. Этот цветок хорошо прорастает в открытом грунте. Его можно сеять как зимой, так и весной. Саженцы, выращенные в теплице, лучше всего высаживать в середине мая, чтобы избежать неожиданных заморозков. Гвоздика бородатая отличается яркими насыщенными оттенками, встречаются двуцветные сорта.

Место посадки

Посадка гвоздики — дело простое, если понимать, что нужно этому красивому растению. Хотя некоторые виды могут расти на затенённых участках, но для большинства из них наличие обильного солнечного света критично. Поэтому место, в котором будут посажены гвоздики, должно находиться на открытом участке, где солнечные лучи смогут беспрепятственно достигать цели. Цветок гвоздика очень любит минеральные и органические удобрения. Поэтому перед посадкой необходимо внести в почву калийные удобрения. Также в почву должны быть внесены все необходимые минералы.

В принципе, не так уж и сложно создать условия, в которых будет процветать гвоздика. Уход за ней включает умеренный полив. Нежный цветок не любит застоя воды, а также негативно воспринимает слишком интенсивные поступления влаги. Если гвоздику заливать, то она может даже погибнуть. Есть особые требования и к почве. Она должна быть хорошо разрыхлена, так как цветок не любит тяжёлые почвы и может отказаться цвести, если его туда посадить. Много пользы растению может принести навоз, но он обязательно должен быть перепревшим, так как свежий вреден для корневой системы «цветка Зевса».

Вредители

Вредители, опасные для гвоздики — те же, что и для других садовых растений. Один из них — медведка. Эти коварные существа могут повредить корневую систему растения если от них вовремя не избавиться. Цветы и молодые побеги могут стать пищей уховёртки, если не препятствовать её вредоносной деятельности. А листья могут быть повреждены паутинным клещом. Тут главное — помнить, что этот неистребимый вредитель не переносит влагу. Поэтому лёгкое опрыскивание растения может стать хорошей профилактикой его появления. Если вам нужно защитить свою гвоздику от медведок и уховёрток, то тут хорошо подойдёт разрыхление почвы поздней осенью. Тогда зимой холод искоренит этих маленьких паразитов.

Посадка гвоздики

Итак, вы захотели, чтобы ваш сад украсили замечательные цветы гвоздики. Выращивание этих невероятных цветов — не самый простой процесс, но он вполне по силам каждому. Можно сеять семена гвоздики, а можно совершить посадку при помощи рассады. Тут уж кому как нравится, но некоторые сорта отказываются цвести, если они были сразу посеяны в грунт. Сеять семена в грунт нужно после того, как закончатся последние весенние холода, то есть не раньше мая. Расстояние между семенами должно быть не меньше сантиметра, а между рядами не менее 10 см. Если вы всё сделали правильно, но капризное растение всё равно не хочет цвести, то тут на помощь придёт иной способ посадки.

Рассада гвоздики

Рассада — самый надёжный способ заполучить желанный цветок. Гвоздика лучше всего принимается именно при этом методе посадки. Начинать нужно в начале марта. Для посадки понадобится ёмкость и смесь из песка, земли и торфа. Земля и торф берутся в соотношении 1 к 1, а вот песка нужно взять немного меньше. Полученную смесь необходимо поместить в ёмкость и полить водой. Затем туда кладутся семена, которые немного присыпаются песком, после чего всё это накрывается плёнкой. Оптимальная температура для прорастания — 18 градусов. После того как заколосятся первые всходы, температуру нужно понизить примерно до 12 градусов и добавить освещения.

Когда молодые гвоздички обзаведутся двумя листочками, их нужно будет пересадить в новую ёмкость. Грунт в ней должен быть таким же, как и в предыдущей, а расстояние между растениями не должно быть меньше 4 см. Примерно в начале апреля потребуется пересадка растений по отдельным горшкам, а в середине месяца нужно потихоньку начать закаливание гвоздики. Выращивание этого цветка весьма проблематично, если его не закалить. Поэтому выносите растения на свежий воздух на некоторое время. Главное, чтобы место закаливания не продувалось ветром. В конце мая можно смело высаживать гвоздику в открытый грунт. Расстояние между растениями должно быть не менее 30 см.

Размножение

Существуют разные способы размножения гвоздики. Если нужно посадить однолетний сорт, то лучше всего будет просто засеять семена. Собирать семенные коробочки стоит осенью, когда они полностью высохнут. Сам посев происходит в марте-апреле и производится путём выращивания рассады с последующей высадкой на улицу. Не стоит высаживать семена сразу на клумбу, так как им требуется довольно много времени на рост. В таком случае вероятность гибели саженцев от сорняков или паразитов многократно возрастает.

Ещё один метод размножения гвоздики — отводки. Так можно успешно размножать виды цветов, имеющие внушительные вегетативные побеги. Для этого нужно сделать вертикальный разрез на междоузлии, примерно на треть глубины стебля. Затем это место прислоняется к земле и засыпается песком. При обильном поливе корни не заставят себя долго ждать, а из междоузлия проклюнутся новые ростки. На этой стадии нужно отделить новое растение от главного куста и пересадить его в отдельное место.

Черенкование

Цветок гвоздика отлично размножается при помощи черенков, если это не однолетнее растение, с которым совершенно незачем так поступать. А в целом любой многолетний сорт без труда можно черенковать. Проще всего отличить вегетативные побеги от цветоносных весной. Именно в это время лучше всего делать черенки. После того как подходящий побег будет выбран, его нужно аккуратно срезать и очистить от листьев нижнюю часть. Затем внизу производится надрез на глубину, равную примерно 1/3 толщины стебля. После этой процедуры черенок необходимо поместить в питательную среду и накрыть плёнкой. По прошествии 2-3 недель появятся корни и растение будет готово к посадке. Черенкование замечательно подходит тем, кто хочет получить чистый сорт. Например, у вас выросла восхитительная белая гвоздика и вы хотите получить ещё несколько цветков, максимально на неё похожих. В таком случае лучше всего подойдёт именно черенкование.

Гвоздика как пряность

Безусловно, многие слышали про такую пряность, как гвоздика. Её невероятный вкус покорил немало кулинаров. Если правильно использовать гвоздику, то она придаст блюду горьковатый, но приятный аромат. Если же с ней переборщить, то появится неприятный резкий вкус, который едва ли кому-то придётся по душе. Те, кто пробовал пряность в чистом виде, никогда не станут класть её много. Однако, хоть это растение и называется гвоздикой, но оно имеет мало общего с цветами, растущими на клумбах.

Необычную пряность получают из созревших семян гвоздичного дерева. Этот родственник мирта выращивается во многих жарких странах в пищевых целях, а также для получения полезного масла, которое нашло широчайшее применение в медицине и ароматерапии. Заправленное в аромалампу масло гвоздики успокоит нервную систему и прочистит дыхательные пути.

Разнообразие

Гвоздика является отличным растением для украшения сада или дачного участка потому, что существует огромный выбор между разными сортами этого красивого растения. Каждый ценитель цветов сможет найти сорт себе по душе. Кому-то понравится гвоздика махровая, а некоторым придутся по душе необычные двуцветные варианты. Различается не только цвет, но и размер растения, а также пышность куста. Помимо этого, можно выбрать сорт, наиболее соответствующий тем условиям, которыми вы располагаете. Для кого-то идеально подойдут многолетние сорта, а для других привычные всем однолетние.

Такое разнообразие не только позволяет подобрать цветок по своему вкусу, но также дарит возможность иметь подходящий букет на любой случай жизни. Если вы не знаете, какой цветок подарить на строгом официальном приёме, то положение спасёт строгая красная гвоздика. Женщинам, безусловно, понравятся яркие насыщенные цвета, которыми так богато гвоздичное семейство. В некоторых случаях идеально подойдут изысканные махровые варианты.

Цветы — ключ к хорошему настроению

От цветов трудно получить материальную прибыль, если вы не собираетесь выращивать их на продажу. Но та польза, которую они приносят, едва ли будет хуже, чем деньги. Видеть россыпь цветастых гвоздик на своём дачном участке, наслаждаться их удивительным видом и ароматом — вот истинная награда для трудолюбивого цветовода. Если плохое настроение прочно поселилось в голове и не хочет уходить без боя, то, быть может, нужно просто выйти во двор или на балкон, где любимая белая гвоздика терпеливо дожидается своего хозяина. Угрюмые мысли не смогут продержаться долго, если вас окружают прекрасные цветы. Выращивайте гвоздику, и она будет приносить вам массу позитивных эмоций каждый день!

fb.ru

Рядовка: описание гриба, характеристика, фото. Как выглядит рядовка?

Шляпка

Плодовые тела грибов имеют шляпконожечное строение и отличаются значительной изменчивостью внешних признаков. Шляпка молодой рядовки, в зависимости от вида, может быть шаровидной, конусовидной или колокольчатой. Диаметр шляпки у разных видов варьируется от 3 до 20 см. С возрастом шляпки распрямляются и становятся плоско-распростертыми, у многих видов в центре остается хорошо выраженный бугорок. Края шляпки могут быть ровными, волнистыми, иногда подвернутыми или, наоборот, загнутыми наружу.

Кожица шляпки рядовки бывает сухой и бархатистой, волокнистой, чешуйчатой или совершенно гладкой и слизистой. Окрас шляпки зависит от видовой принадлежности и может быть чисто белым или представляет собой различные вариации желтого, зеленого, красного и коричневого цветов. По мере роста гриба окрас шляпки может претерпевать значительные изменения.

Гименофор

Под шляпкой грибы рядовки имеют пластинки, которые покрыты спороносным слоем — гимением. Пластинки одних видов тонкие и частые, у других — редкие и мясистые, основательно сросшиеся с ножкой. У молодых грибов гименофор белый и ровный, с возрастом его поверхность буреет, покрывается коричневыми пятнами, а края становятся неровными или рваными.

Ножка

Средняя высота ножки рядовки варьируется от 3 до 10 см, толщина — от 0,7 до 2 см. Форма ножки может быть прямая цилиндрическая, булавовидная или расширяющаяся к верху или к низу. Ножка бывает совершенно голой, бархатистой, волокнистой или покрытой чешуйками.

Основной окрас ножки — розовато-коричневый, а под шляпкой может быть резко ограниченная или размытая белая зона. У отдельных видов цвет ножки может быть лиловым, а под шляпкой может быть расположено волокнистое кольцо — остатки защитного покрывала.

Споры и споровый порошок

Гриб рядовка имеет продолговатые, гладкие, белые или бесцветные споры. Споровый порошок чаще белый, иногда коричневый.

вернуться к содержанию ↑

Съедобность рядовок

Грибы рядовки могут быть съедобными, условно-съедобными, несъедобными нетоксичными или ядовитыми: все зависит от вида. Большинство разновидностей имеют отличительный мучнистый запах и неприятный, часто горький вкус.

Где растут рядовки (трихоломы)?

Рядовки — напочвенные грибы, которые распространены по всей умеренной зоне Северного полушария. Большинство видов — микоризообразователи, а в качестве микоризных партнеров предпочитают хвойные породы деревьев: чаще сосну, реже — лиственницу, ель и пихту, редкие виды состоят в симбиозе с дубом, березой и буком.

Рядовки растут на бедных песчаных или известковых почвах хвойных и смешанных лесов. Обычно появляются в конце лета и плодоносят вплоть до заморозков. Но существуют также виды, которые можно собирать весной.

Грибы произрастают поодиночке, небольшими или обширными группами, образующими длинные ряды или кольцевые колонии — “ведьмины круги”.

вернуться к содержанию ↑

Грибы рядовки: фото, виды, названия

Род рядовка включает около 100 видов грибов, 45 из которых растут на территории России. Ниже приведены виды рядовок (из семейства рядовковых и других семейств) с описанием и фотографиями.

Рядовки съедобные, фото и описание

  • Рядовка серая (рядовка штриховатая, подсосновик, серушка, подзеленка, серый песочник) (Tricholoma portentosum)

Это съедобный гриб. Народные названия: мышата, мышка, мышонок. Мясистая шляпка серушки диаметром от 4 до 12 см вначале округлая, а со временем становится плоской и неровной, с приплюснутым бугорком посередине. Гладкая кожица старых грибов растрескивается, а ее цвет бывает мышиным или темно-серым, иногда с зеленоватым или фиолетовым отливом. Гладкая ножка имеет высоту от 4 до 15 см, более широкая в основании, вверху покрыта мучнистым налетом, со временем становится полой. Цвет ножки — белесый с серо-желтым оттенком. Пластинки этой разновидности рядовки широкие, редкие, сначала белые, со временем желтеют или сереют. Плотная белесая мякоть серушки часто желтеет на изломе и обладает характерным, слабо выраженным, мучнистым вкусом и несильным ароматом.

Гриб рядовка серая — микоризный партнер сосны, поэтому растет преимущественно в сосновых лесах по всей умеренной зоне, часто соседствует с зеленушкой. Появляется в сентябре, а отходит только в конце осени (в ноябре).

  • Рядовка лиловоногая (синеножка, синий корень, рядовка двухцветная, леписта лиловоножковая) (Lepista personata, Lepista saeva)

Съедобный гриб из рода леписта, семейства рядовковые. Отличить эту рядовку можно по лиловому цвету ножки. Шляпка имеет диаметр 6-15 см (иногда до 25 см) и гладкую желтовато-бежевую поверхность с фиолетовым отливом. Пластинки гриба частые, широкие, желтоватого или кремового цвета. Ножка высотой 5-10 см и толщиной до 3 см. У молодых рядовок на ножке хорошо различимо волокнистое кольцо. Мясистая мякоть двухцветных рядовок может быть белой, сероватой или серо-фиолетовой с мягким сладковатым вкусом и легким ароматом фруктов.

Лиловоногие грибы рядовки растут преимущественно в лиственных лесах умеренной зоны с преобладанием ясеня. Встречаются на всей территории России. Плодоносят обширными семействами, в урожайный год — с середины весны (апрель) до устойчивых заморозков (ноябрь).

  • Рядовка землистая (рядовка землисто-серая, рядовка напочвенная) (Tricholoma terreum)

Съедобный гриб. У молодых грибов шляпка диаметром 3-9 см имеет форму конуса, а со временем становится почти плоской с острым или не особо выраженным бугорком посередине. Шелковисто-волокнистая кожица шляпки, как правило, обладает мышиным или серо-коричневым цветом, хотя попадаются красно-коричневые (кирпичного цвета) экземпляры. Ножка данного вида рядовки длиной 5-9 см и толщиной до 2 см, прямая или изогнутая винтом, белая, у старых грибов полая, с желтоватой нижней частью. Пластинки землистой рядовки редкие, неровные, белые или с сероватым оттенком. Мякоть упругая, белая, практически безвкусная, со слабым мучным запахом.

Рядовка землистая состоит в симбиозе с сосной, поэтому растет только в хвойных лесах европейской территории России, в Сибири и на Кавказе. Грибы рядовки плодоносят с августа до середины октября.

  • Рядовка монгольская (Tricholoma mongolicum)

Съедобный гриб с превосходными вкусовыми качествами. Имеет нехарактерный для большинства рядовок внешний вид. Если бы не пластинки, неопытный грибник мог бы принять монгольскую рядовку за белый гриб. Шляпка молодых видов имеет форму яйца или полусферы, а со временем становится выпукло-распростертой с подвернутыми краями. Белая глянцевая кожица шляпки с возрастом становится матовой и грязно-белой. В среднем, диаметр шляпки достигает 6-20 см. Ножка монгольской рядовки высотой 4-10 см, толстая, в основании расширенная. У молодых грибов ножка белая, с возрастом становится желтоватой, полой. Мякоть гриба белая, мясистая с хорошим вкусом и грибным ароматом.

Рядовка монгольская растет в Средней Азии, Монголии и на западе Китая. Плодоносит дважды: первый раз — с марта по май, второй — в середине осени. Растет в степях среди травы, в основном большими группами, часто образующими “ведьмины круги”. Ценится в Монголии как основной вид грибов и целебное лекарственное средство.

Рядовка монгольская фото (лат. Tricholoma mongolicum)

Съедобные рядовки монгольские фото

  • Мацутакэ (рядовка обутая, рядовка пятнистая) (Tricholoma matsutake)

В переводе с японского означает “сосновый гриб” и высоко ценится в азиатской кухне за специфический пряно-сосновый запах и деликатесный грибной вкус. Гриб мацутаке обладает широкой шелковистой шляпкой диаметром от 6 до 20 см. Кожица может быть разных оттенков коричневого цвета, у старых грибов поверхность растрескивается, и сквозь нее просвечивает белая мякоть. Ножка мацутакэ длиной от 5 до 20 см и толщиной 1,5-2,5 см крепко держится в почве и часто бывает наклонена до самой земли. Вверху ножка пятнистой рядовки белая, снизу коричневая, под самой шляпкой расположено пленчатое кольцо — остатки защитного покрывала. Пластинки мацутакэ светлые, мякоть белая с пряным ароматом корицы.

Гриб мацутакэ растет в Японии, Китае, Корее, Швеции, Финляндии, Северной Америке, России (Урал, Сибирь, Дальний Восток). Является микоризным партнером хвойных деревьев: сосны (в том числе красной японской) и пихты. Встречается кольцевыми колониями под опавшими листьями на сухих, бедных почвах. Плодоносит с сентября по октябрь.

Мацутакэ (рядовка обутая, рядовка пятнистая) фото (лат. Tricholoma matsutake)

Грибы мацутакэ фото

  • Рядовка гигантская (рядовка исполинская, рядовка-исполин, рядовка-колосс, рядовка огромная) (Tricholoma colossus)

Съедобный гриб. Диаметр шляпки гигантской рядовки варьируется от 8 до 20 см, а полушаровидная форма с возрастом меняется на плоскую с приподнятым краем. Кожица шляпки гладкая, рыжевато-коричневая, с более светлыми краями. Упругая прямая ножка с клубневидным уплотнением в основании вырастает до 5-10 см в длину и имеет толщину от 2 до 6 см. Верхняя часть ножки белая, в центре — желтая или красновато-коричневая. Пластинки съедобной исполинской рядовки частые, широкие, белые, у старых грибов приобретают кирпичный цвет. Белая мякоть гриба рядовки при повреждении краснеет или желтеет, обладает приятным грибным ароматом и терпким ореховым вкусом.

Гигантские рядовки — микоризные партнеры сосны, поэтому растут в сосновых лесах на территориях европейских стран, в России, в Северной Африке и в Японии. Пик плодоношения приходится на август и сентябрь.

  • Рядовка желто-бурая (рядовка бурая, рядовка красно-бурая, буро-желтая) (Tricholoma fulvum)

Съедобный гриб, немного горчит в приготовленном виде. Выпуклая шляпка молодых рядовок со временем приобретает уплощенную форму с небольшим бугорком посередине. Кожица клейкая, у старых грибов может быть чешуйчатой. Диаметр шляпки желто-бурой рядовки варьируется от 3 до 15 см, цвет шляпки — красновато-коричневый с более светлым краем. Ножка гриба прямая или с легким утолщением в нижней части, вырастает от 4 до 12 см в высоту и имеет толщину до 2 см. Поверхность ножки сверху белая, ниже становится желтовато-коричневой, пронизанной тонкими красно-коричневыми волокнами. Пластинки частые или редкие, неровные, бледно-желтые, у старых грибов покрываются бурыми пятнами. Мякоть бурой рядовки белая или желтоватая, обладает характерным мучнистым ароматом и горьковатым привкусом.

Рядовка желто-бурая состоит в симбиозе только с березой, поэтому растет исключительно в лиственных и смешанных лесах умеренной зоны, особенно обильно в августе и сентябре.

  • Рядовка скученная (лиофиллум скученный, рядовка групповая) (Lyophyllum decastes)

Съедобный гриб низкого качества, относится к роду лиофиллум, семейству лиофилловые. Один сросток грибов состоит из плодовых тел с разными формами. Шляпки округлые, с подвернутым краем, выпукло-распростертые или слегка вогнутые. Диаметр шляпки этой разновидности рядовки варьируется от 4 до 12 см. Гладкая, иногда чешуйчатая кожица шляпки имеет сероватый, серо-коричневый или грязно-белый окрас, который со временем светлеет. Светлые ножки грибов, часто сросшиеся в основании, вырастают от 3 до 8 см в высоту и имеют толщину до 2,5 см. Форма ножки — прямая или слегка вздутая, с серо-бурым клубневидным утолщением в основании. Пластинки гриба частые, мясистые, ровные, сероватые или с желтизной, при повреждении темнеют. Плотная, упругая мякоть скученной рядовки имеет мышиный или коричневатый цвет с характерным мучным ароматом и легким приятным вкусом.

Рядовка скученная — типичный почвенный сапрофит, произрастающий по всей умеренной климатической зоне. Растет тесными, трудноразделимыми группами в лесах, парках, садах, на лугах, вдоль дорог и опушек с сентября по октябрь. В ряде азиатских стран выращивается и применяется в фармакологии для производства лекарственных препаратов от диабета и онкологических заболеваний.

  • Рядовка майская (майский гриб, калоцибе майская, георгиев гриб) (Calocybe gambosa)

Съедобный гриб рода калоцибе, семейства лиофилловые. Диаметр шляпки майского гриба составляет всего 4-6 см, а плоскоокруглая форма молодых грибов по мере роста меняется на выпукло-распростертую. Хлопьевидно-волокнистая кожица шляпки в начале роста имеет светло-бежевый окрас, затем белеет, а у переросших грибов желтеет. Прямая ножка высотой от 4 до 9 см и толщиной до 3,5 см может расширяться книзу или, наоборот, сужаться. Основной окрас ножки майской рядовки беловатый с желтизной, а в основании — ржаво-желтый. Часто растущие пластинки сначала белые, затем становятся кремовыми или светло-желтыми. Мясистая мякоть майской рядовки окрашена в белый цвет и обладает мучным вкусом и ароматом.

Рядовка майская распространена по всей европейской части России и растет в лесах, рощах, парках, на лугах и пастбищах с апреля по июнь, но особенно обильно плодоносит в мае.

Рядовка майская фото

вернуться к содержанию ↑

Рядовки условно-съедобные, фото и описание

  • Тополиная рядовка (тополевая рядовка, подтопольник, тополёвка, подтопольник, подтополевик, песочник, песчаник, забалуйки, морозики) (Tricholoma populinum)

Условно-съедобный гриб. Мясистая шляпка тополиной рядовки имеет диаметр от 6 до 12 см, сначала выпуклая, постепенно распрямляется, а ее глянцевая и скользкая поверхность становится неровной. Кожица шляпки окрашена в желто-коричневый цвет. Мясистая ножка длиной 3-8 см и толщиной до 4 см, у молодого гриба светлая, с возрастом становится красно-коричневой, при надавливании темнеет. Пластинки вначале белые, у переросших грибов — красно-коричневые. Мякоть плотная, мясистая, белая, обладает выраженным мучным запахом. Под кожицей шляпки бывает розовой, в ножке — серо-коричневой.

Гриб тополиная рядовка образует микоризу с тополем, поэтому распространен преимущественно под тополями, в лесопарковой зоне Сибири и юга России. Плодоносит длинными рядами с конца лета по октябрь. В регионах, бедных другими видами грибов, тополевые рядовки ценятся как важный пищевой продукт.

Тополиная рядовка (тополевая рядовка, подтопольник, тополёвка, подтопольник, песочник, песчаник) фото (лат. Tricholoma populinum)

Тополиная рядовка фото

  • Рядовка фиолетовая (леписта голая, леписта фиолетовая, рядовка лиловая, синюха, синичка, синеножка) (Lepista nuda)

Условно-съедобный гриб, который первоначально причисляли к роду леписта, а сейчас относят к роду говорушка, или клитоцибе (Clitocybe). Фиолетовая рядовка — достаточно крупный гриб с диаметром шляпки от 6 до 15 см (иногда до 20 см). Форма шляпки вначале полушаровидная, постепенно расправляется и становится выпукло-распростертой, а иногда вогнутой внутрь с волнистым, подвернутым краем. Гладкая глянцевая кожица молодых рядовок отличается ярко-фиолетовой окраской, по мере роста гриба выцветает и становится буроватой или желтовато-коричневой. Ножка высотой от 4 до 10 см и толщиной до 3 см может быть ровной, слегка утолщенной у самой земли, но всегда покрытой вверху россыпью светлых хлопьев. У молодых грибов ножка упругая, фиолетовая, с возрастом светлеет, а к старости буреет. Пластинки фиолетовой рядовки шириной до 1 см, тонкие, частые, фиолетовые, у переросших экземпляров коричневатые. Мясистая мякоть также отличается светло-фиолетовым цветом, со временем становится желтоватой, с мягким вкусом и неожиданным для грибов ароматом аниса.

Фиолетовые рядовки — типичные сапрофиты, растут на земле, гниющей листве и хвое, а также в огородах на компосте. Грибы рядовки лиловые распространены в хвойных и смешанных лесах по всей умеренной зоне, появляются в конце лета и плодоносят до декабря как поодиночке, так и кольцевыми колониями.

  • Рядовка желто-красная (опенок сосновый, опенок желто-красный, опенок красный, рядовка краснеющая, ложнорядовка желто-красная) (Tricholomopsis rutilans)

Условно-съедобный гриб. Ввиду неприятного горьковатого привкуса и кисловатого запаха часто считается несъедобным. У рядовки краснеющей сначала округлая, затем распростертая шляпка диаметром от 5 до 15 см. Кожица сухая, бархатистая, оранжево-желтого цвета, усеянная маленькими, красно-коричневыми волокнистыми чешуйками. Прямая или изогнутая ножка вырастает до 4-10 см в высоту, имеет толщину от 1 до 2,5 см и характерное утолщенное основание. Цвет ножки соответствует окрасу шляпки, но с более светлыми чешуйками. Пластинки волнистые, бледно или ярко-желтые. Плотная, мясистая мякоть гриба рядовки отличается сочным желтым цветом, горчит и имеет кислый запах трухлявой древесины.

В отличие от большинства других рядовок, рядовка краснеющая — сапротроф, который растет, подобно опятам, на мертвой древесине в сосновых лесах. Является привычным грибом умеренного пояса и плодоносит семействами с середины лета до конца октября.

  • Рядовка опенковидная, она же рядовка перевязанная (Tricholoma focale)

Условно-съедобный редкий гриб с невысокими вкусовыми качествами. Мясистые грибы на толстой ножке отличаются неоднородной окраской шляпки, которая может быть красной, желтовато-коричневой с зеленоватыми пятнами и прожилками. Диаметр шляпки рядовки от 3 до 15 см, форма узкая и выпуклая у молодого гриба, со временем становится плоско-выпуклой с подвернутым краем. Ножка высотой от 3 до 11 см и толщиной до 3 см имеет волокнистое кольцо. Выше кольца ножка белая или кремовая, снизу покрыта чешуйками и поясками кирпичного цвета. Пластинки рядовки частые, в начале роста бледно-розовые или кремовые, потом становятся неровными, грязно-желтыми, с коричневыми пятнами. Мякоть белая, с малоприятным вкусом и запахом.

Рядовка опенковидная является микоризным партнером сосны и растет на неплодородных почвах светлых сосновых лесов Европы и Северной Америки. Плодоносят грибы рядовки с августа по октябрь. Употреблять в пищу их можно в соленом, маринованном виде, а также после отваривания в течении 20 минут (воду необходимо обязательно слить).

  • Рядовка бородатая, или рядовка шерстистая (Tricholoma vaccinum)

Условно-съедобный гриб, широко распространенный по всей умеренной климатической зоне. Бородатую рядовку легко определить по красноватой или розовато-коричневой шерстисто-чешуйчатой кожице. Шляпка сначала имеет выпуклую, коническую форму, у старых грибов — почти плоскую, с невысоким бугорком. Края молодых грибочков характерно подвернуты, а со временем почти полностью расправляются. Диаметр шляпки составляет 4-8 см, длина ножки — 3-9 см при толщине от 1 до 2 см. Ножка рядовки волокнисто-чешуйчатая, ровная, иногда сужается книзу, под шляпкой белая, ближе к земле становится коричневой. Белые или желтовато-кремовые пластинки посажены редко, при надломе буреют. Мякоть белая или бледно-желтая, без выраженного вкуса и аромата.

Микориза бородатой рядовки связана с елью, реже грибы рядовки бородатые растут в сосновых и пихтовых лесах, а также на болотах с преобладанием ивы и ольхи. Плодоносит гриб с середины августа до середины октября.

  • Зеленушка (рядовка зеленая, зелёнка, желтушка, рядовка золотистая, рядовка лимонная) (Tricholoma equestre, Tricholoma flavovirens)

Условно-съедобный гриб, получивший свое название благодаря стойкой зеленой окраске, которая сохраняется даже у отварных грибов. Есть подозрения, что гриб является ядовитым, из-за нескольких смертельных случаев после употребления данного гриба. У зеленой рядовки мясистая шляпка диаметром от 4 до 15 см, сначала выпуклая, затем становится плоской. Кожица гладкая, слизистая, зелено-желтого цвета с коричневатым центром, обычно покрытая субстратом (например, песком), на котором растет гриб рядовка. Ровная желтовато-зеленая ножка зеленушки длиной от 4 до 9 см имеет легкое утолщение внизу и часто бывает скрыта в почве, а в основании усеяна мелкими бурыми чешуйками. Пластинки тонкие, частые, лимонного или зеленовато-желтого цвета. Мякоть молодых экземпляров белая, с возрастом желтеет и имеет мучной запах и слабо выраженный вкус.

Зеленушка растет в сухих хвойных лесах с преобладанием сосны по всей умеренной зоне Северного полушария. В отличие от большинства рядовок, зеленые грибы рядовки плодоносят одиночно или небольшими группами по 5-8 штук с сентября до заморозков.

  • Рядовка чешуйчатая (волокнисто-чешуйчатая), она же сластушка или рядовка коричневатая (Tricholoma imbricatum)

Условно-съедобный гриб с выпуклой темно-коричневой шляпкой и булавовидной ножкой. Некоторые микологи относят эти грибы рядовки к несъедобным. Бархатистая, покрытая мелкими чешуйками шляпка сластушки вырастает от 3 до 10 см в диаметре, сначала имеет вид конуса, затем становится плоско-выпуклой с выступающим посередине бугорком. Ножка длиной от 4 до 10 см, волокнистая, снизу коричневая, в середине розоватая или желтая, под шляпкой белая. Пластинки данного вида рядовок белые или кремовые, при повреждении становятся бурыми. Белая или светло-бежевая мякоть грибов обладает легким фруктовым ароматом и мучнистым вкусом с легкой горчинкой.

Рядовка чешуйчатая — микоризный партнер сосны и часто встречается в хвойных и смешанных лесах умеренной зоны, произрастая большими колониями, часто в форме “ведьминых кругов”. Плодоносит с середины августа до середины октября.

  • Рядовка бело-коричневая или бело-бурая (лашанка) (Tricholoma albobrunneum)

Условно-съедобный гриб. Некоторые микологи относят ее к несъедобным грибам. Шляпка рядовки сначала окрашена в винно-коричневый цвет, а со временем становится красно-коричневой с бледным краем. Кожица шляпки слизистая, склонная к растрескиванию. Шляпка вырастает от 3 до 10 см в диаметре, сначала напоминает широкий конус, по мере роста уплощается, но имеет характерный бугорок посередине. Ножка может быть от 3 до 10 см в высоту и до 2 см в толщину, ровная или утонченная снизу, розовато-коричневая с белой зоной под самой шляпкой. Пластинки частые, белые, у старых грибов покрыты бурыми пятнами. Мякоть белая, мучнистая, у старых грибов горчит.

Бело-коричневые грибы рядовки связаны микоризой с сосной, иногда встречаются в еловых, реже смешанных лесах с кислой песчаной почвой. Плодоносят с конца августа до октября.

вернуться к содержанию ↑

Рядовки несъедобные, фото и описание

  • Рядовка белая (Tricholoma album)

Несъедобный, а по некоторым источникам ядовитый гриб. Внешне напоминает шампиньон и имеет сходство с другим несъедобным представителем трихолом — рядовкой вонючей (лат. Tricholoma inamoenum). Белая рядовка отличается от шампиньона резким запахом и едким вкусом, а также тем, что ее пластинки не темнеют. Шляпка белой рядовки диаметром от 6 до 10 см, сначала выпукло-округлая, затем приобретает выпукло-распростертую форму. Сухая тусклая кожица шляпки изначально серо-белая, а после становится желто-бурой и покрывается коричневатыми пятнами. Ножка рядовки высотой 5-10 см имеет внизу небольшое утолщение и повторяет окрас шляпки, у переросших экземпляров в основании буреет. Пластинки широкие, частые, вначале белые, со временем заметно желтеют. Мякоть плодового тела белая, мясистая, на срезе розовеет и обладает горьким, жгучим вкусом. Запах старых грибов затхлый, чем-то похожий на запах редьки.

Белые рядовки встречаются в лиственных лесах с преобладанием березы по всей умеренной климатической зоне. Растут с августа до середины осени огромными семьями, образующими длинные ряды и круги.

  • Рядовка мыльная (Tricholoma saponaceum, Agaricus saponaceus)

Нетоксичный гриб, признанный несъедобным ввиду неприятного вкуса и фруктово-мыльного запаха, которые сохраняются даже при варке. У мыльной рядовки гладкая, голая шляпка оливково-зеленого или оливково-коричневого цвета с красноватым центром и бледными краями. Форма шляпки вначале коническая, затем становится плоско-выпуклой с выраженным бугорком, диаметр составляет от 3 до 12 см. Пластинки гриба рядовки редкие, желтовато-зеленые, у старых грибов иногда покрываются сиреневыми пятнами. Ножка ровная или булавовидная, белого или зеленовато-желтого цвета, у старых экземпляров часто усеяна красными пятнами. Высота ножки составляет от 6 до 12 см при толщине от 1 до 5 см. Плотная белая или желтоватая мякоть на срезе краснеет.

Грибы рядовки мыльные растут в хвойных и лиственных лесах с преобладанием сосны, ели, дуба и бука. Плодоносят с конца лета до конца осени.

вернуться к содержанию ↑

Рядовки ядовитые, фото и описание

  • Рядовка серная (сернистая), она же рядовка серно-желтая (Tricholoma sulphureum)

Слабо-ядовитый, малотоксичный гриб, который может вызвать легкое отравление. Плодовое тело этого гриба имеет характерный серо-желтый цвет, приобретающий у старых грибов ржаво-бурый оттенок. Бархатистая шляпка от 3 до 8 см в диаметре сначала выпуклая, а со временем становится плоской с небольшой ямкой посередине. Ножка этого вида рядовки высотой от 3 до 11 см иногда расширяется к низу или наоборот, утолщается к верху, в основании может быть покрыта бурыми чешуйками. Пластинки редкие, с неровным краем. Мякоть отличается выраженным запахом сероводорода, дегтя или ацетилена и неприятным, горьковатым вкусом.

Грибы рядовки серные растут в лиственных и смешанных лесах по всей европейской территории, находятся в симбиозе с дубом и буком, иногда с пихтой и сосной. Плодоносят с середины августа до октября.

  • Рядовка заостренная (рядовка мышиная, рядовка полосатая, рядовка жгуче-острая) (Tricholoma virgatum)

Ядовитый гриб (некоторые относят его к несъедобным). Шляпка диаметром 3-5 см сначала похожа на заостренный конус или колокольчик, а по мере роста становится плосковыпуклой, с выраженным острым бугорком посередине. Блестящая волокнистая кожица заостренных рядовок отличается темно-серым мышиным окрасом. Ножка данного вида рядовки длинная и тонкая, вырастает от 5 до 15 см в длину и бывает ровной или плавно расширяется книзу. Поверхность ножки белого цвета, у земли может быть желтой или розоватой. Пластинки мышиной рядовки частые, неровные, белые или сероватые, у переросших грибов покрываются желтыми пятнами. Плотная белая мякоть плодового тела не имеет выраженного запаха и отличается острым едким вкусом.

Рядовка заостренная является микоризным партнером сосны, ели и лиственницы. Обильно произрастает в хвойных лесах умеренной зоны с начала сентября до конца осени.

  • Рядовка тигровая, она же рядовка леопардовая или рядовка ядовитая (Tricholoma pardinum)

Редкий ядовитый токсичный гриб, который легко спутать с некоторыми съедобными видами рядовки. Шляпка диаметром 4-12 см изначально имеет форму шара, затем напоминает колокольчик, а у старых экземпляров становится плоской. Грязно-белая, сероватая или черно-серая кожица шляпки покрыта концентрически расположенными хлопьевидными чешуйками. У похожего съедобного вида, рядовки серой, шляпка слизистая и гладкая. Ножка тигровой рядовки длиной от 4 до 15 см, прямая, иногда булавовидная, белого цвета с легким охристым налетом, в основании ржавого тона. Пластинки широкие, мясистые, довольно редкие, желтоватые или зеленоватые. У зрелых грибов на пластинках видны капельки выделяемой влаги. Мякоть плодового тела серая, в основании ножки — желтая, с мучным запахом, лишенная горечи. Схожий вид — рядовка землистая (лат. Tricholoma terreum), не имеет мучного вкуса и запаха, а ее пластинки белые или серые.

Грибы рядовки тигровые растут на опушках хвойных и лиственных лесов по всей умеренной климатической зоне. Плодоносят с конца августа по октябрь поодиночке, небольшими группами или образуют “ведьмины круги”.

вернуться к содержанию ↑

Полезные свойства рядовки

Съедобные грибы рядовки — отличный диетический продукт, который положительно действует на тонус ЖКТ, способствует регенерации клеток печени и выведению из организма шлаков и токсинов. Рядовки отличаются богатым химическим составом, в котором обнаружен ряд полезных для человеческого организма веществ:

  • витамины группы В, А, С, D2, D7, К, PP, бетаин;
  • минералы (фосфор, железо, натрий, калий, кальций, цинк, марганец);
  • аминокислоты (аланин, фенилаланин, треонин, лизин, аспарагиновая, глутаминовая и стеариновая кислоты);
  • природные антибиотики клитоцин и фомецин, которые борются с бактериями и раковыми клетками;
  • фенолы;
  • эргостерин;
  • флавоноиды;
  • полисахариды.

Химический анализ съедобных видов рядовок выявил антибактериальные, противовирусные, антиоксидантные, противовоспалительные и иммуномодулирующие свойства этих грибов. Грибы рядовки обладают положительным воздействием в комплексном лечении ряда патологических состояний:

  • сахарный диабет;
  • нормализация артериального давления;
  • аритмия;
  • ревматизм;
  • остеопороз;
  • расстройства нервной системы;
  • болезни мочеполовой сферы;
  • онкологические заболевания.

вернуться к содержанию ↑

Вред рядовок и противопоказания к употреблению

Грибы рядовки склонны накапливать в себе различные атмосферные загрязнения, а также тяжелые металлы, поэтому старые переросшие грибы не принесут пользы, а скорее нанесут вред организму.

Злоупотребление грибами может вызвать метеоризм, боли и тяжесть в животе.

Не следует есть большое количество рядовок при пониженной кислотности, хронических заболеваниях ЖКТ, дисфункции желчного пузыря, панкреатите и холецистите.

Рядовки фото (вид – желто-красная рядовка)

вернуться к содержанию ↑

Симптомы (признаки) отравления рядовками

Симптомы отравления ядовитыми рядовками появляются через 1-3 часа после еды и схожи с токсичным воздействием многих ядовитых грибов:

  • повышенное слюноотделение;
  • слабость;
  • тошнота;
  • рвота;
  • диарея;
  • рези в желудке;
  • головная боль.

Ядовитые рядовки обычно не вызывают спутанность сознания, галлюцинации и бредовые состояния, но при первых симптомах отравления необходимо обратиться к врачу.

вернуться к содержанию ↑

Интересные факты о рядовке

  • Во многих странах грибы рядовки считаются деликатесными: некоторые виды успешно выращиваются и продаются на экспорт.
  • Рядовку нетрудно вырастить в домашних условиях, а способ выращивания очень напоминает разведение шампиньонов.
  • Порошок из высушенных плодовых тел рядовки используется в косметологии при изготовлении лосьонов для лица, которые хорошо помогают избавиться от угревой сыпи и избыточной жирности кожи.
  • У японцев гриб мацутакэ ценится не меньше, чем у европейцев трюфель, а жареные мацутакэ — достаточно дорогой деликатес, ведь стоимость отдельных экземпляров может составлять около 100 долларов.

nashzeleniymir.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector