Как выбрать семена


Как выбрать семенаКаждому садоводу и огороднику очень важно понимать, как правильно выбрать семена. Оказывается, выбор хорошего и действительно качественного посадочного материала – это целый процесс, включающий в себя несколько этапов.

Первый этап – это выбор правильного места приобретения или надежного поставщика семян. Отталкивайтесь не столько от масштабов предприятия, сколько от стажа его работы и, конечно, наличия отзывов о ней. Это может быть и простой дачник, у которого активно скупают посадочный материал ваши соседи по участку, и проверенный интернет-магазин, и небольшой магазинчик на ближайшей остановке. Поинтересуйтесь у людей, чьими участками вы искренне восхищаетесь, где и как выбрать семена, которые позволят и вам приблизиться к достигнутому ими результату.

Перед тем как выбрать семена, неплохо бы поинтересоваться у выбранного вами поставщика наличием всех полагающихся сертификатов. При этом учтите, что недавно начавшие свою деятельность интернет-магазины могут любезно предоставить вам сканы лицензий, которые на деле являются всего лишь искусно выполненной в фотошопе «филькиной грамотой». Поэтому, если уж и отдавать предпочтение интернет-ресурсу, то только проверенному опытом многих садоводов, отзывы которых несложно найти на тех же форумах или сайте магазина.


Кроме того, не стоит основывать свой выбор на красивой красочной обложке семян. Далеко не факт, что выращенное из находящегося внутри посадочного материала растение будет на все сто соответствовать красивой картинке на пакетике. Люди, на практике проверившие, как правильно выбрать семена, рекомендуют максимум внимания уделить информации, напечатанной мелкими буковками на обороте пакетика. Оформленная в соответствии с законодательными стандартами упаковка даст вам полную информацию о названии культуры, сорте, количестве семян в упаковке, сроках их годности, дате, когда они были расфасованы, а также контактной информации о производителе, которому вы, в случае чего, сможете предъявить вполне конкретные претензии. Не находите на упаковке такого рода информацию? Отложите ее в сторону – такие семена уж точно не достойны вашего внимания и капиталовложений.

Многие полагают, что узнать, как выбрать семена, можно и непосредственно у продавца. Что ж, в таком случае, будьте готовы к тому, что вместо реального совета вы получите активную рекламу самого дорогого товара, которую ему выгоднее всего продать.

На заметку: при закупке семян всегда учитывайте погрешность брака, который в основной массе случаев составляет не менее 15-20%. Поэтому семена приобретаются именно из этого расчета. Даже при стопроцентной всхожести вы ничего не потеряете, по крайней мере, получив реальную возможность отбраковать самые слабые сеянцы.


Кстати, минимальный процент брака наблюдается именно у дражированных, то есть помещенных в питательную оболочку, семян.

Если же вас интересует, как выбрать семена с максимально быстрым последующим созреванием плодов и их высоким качеством, обратите внимание на гибриды. Многие садоводы настороженно относятся к гибридным семенам, полагая, что в будущих плодах будут присутствовать ГМО. Если вы приобретаете семена в обычном садовом центре или небольшом магазинчике, можете отбросить свои опасения в сторону. Действительно, такие семена существуют в природе, но достать их крайне сложно. Имеющиеся же на прилавках магазинов гибридные семена адаптированы практически к любым климатическим условиям. Более того, выращенные из них растения демонстрируют прекрасную устойчивость к множеству заболеваний, характерных для конкретно взятой местности. Кроме того, в условиях дождливого лета вы можете заменить привычные пчелоопыляемые сорта гибридными самоопыляемыми.

Гибридные сорта семян бесценны для жителей северных регионов, где главное требование – максимально быстрое созревание плодов.


Вернемся к фактору упаковки. Если она бумажная, учтите, что вне зависимости от указанной на пакетике информации, срок реализации семян не превышает года. Если же упаковка двойная, например, фольга с полиэтиленовой пленкой, этот срок увеличивается вдвое.

Если, несмотря на все меры предосторожности при приобретении семян, они все же так и не взошли, не исключено, что вы нарвались на старый посадочный материал, который попросту был перепакован без проведения соответствующих испытаний. Но иногда такой результат может стать и следствием неправильных действий с вашей стороны: чрезмерное заглубление при посадке, переувлажнение или, напротив, пересушивание грунта, нарушение требований к проращиванию семян конкретно взятой культуры.

Бывалые огородники, да и сами продавцы рекомендуют отказаться от закупки семян с запасом. Помните, что показатели всхожести семян снижаются буквально ежегодно. Приобретать семена следует четко для одной конкретной посадки.

Если вы горите идеей посадки новых сортов привычных растений, старайтесь, чтобы их количество на участке не превышало трех.

На заметку: отличие гибрида от сорта заключается в том, что сорт – это проверенное годами растение с четко обозначенными характеристиками. Гибрид же предполагает результат в виде растения с определенным набором отобранных у родительского растения свойств и характеристик.

Как правило, гибриды отличаются крупными формами и скороплодностью. Однако если характеристики сортового растения не изменяются из года в год, характеристики гибридных растений в каждом следующем году вполне могут не повториться. Грубо говоря, на заявленные особенности растения, выращенного из гибридных семян, вы можете рассчитывать только лишь в течение одного сезона. Далее никаких гарантий не даст даже самый ответственный и надежный производитель.


Естественно, гибридные семена не стоит покупать у случайных продавцов – тогда надеяться хоть на какой-то приличный результат и вовсе нет смысла. Неплохо бы также заблаговременно поинтересоваться, зарегистрирован ли выбранный вами сорт в государственном реестре селекционных достижений.

gardenstar.ru

Какие семена выбрать: правила

Изучайте упаковку

Не доверяйте красивой картинке на пакетиках с семенами. В этом случае вы платите не за качество, а за красивую фотографию, а, между тем, в обычных бумажных пакетах семена могут быть ничуть не хуже, просто производитель таким образом сократил себестоимость своей продукции. А вот информацию на пакете изучить нужно внимательно! Особенно нужно обратить внимание на сроки хранения (не истекают ли) и вес в граммах, а еще лучше на количество семян, которое иногда указывают на упаковке.


Не покупайте экзотику

Как выбрать семена? Если вы новичок в садоводстве и не проживаете в теплом климате с богатой почвой, стоит выбирать проверенные, неприхотливые сорта растений, которые хорошо себя чувствуют в средней полосе, иначе результат вас вряд ли обрадует.

Записывайте названия

Очень полезно не выбрасывать пакетики с семенами, а сохранять их до конца сезона. Если определенные сорта растений порадовали вас хорошим урожаем, обязательно запишите их названия или сфотографируйте упаковку, чтобы в будущем году купить такие же. Не надейтесь на память.

Обращайте внимание на сроки созревания

Как правильно выбрать семена? Лучше покупать более ранние сорта, так как позднеспелые обычно требуют больше внимания и ухода. Учитывайте также, что низкорослые сорта созревают быстрее, а на упаковке всегда указана средняя высота растения.

покупайте семена гибридов

Они создаются путём скрещивания отборных сортов — родителей для получения улучшенных видов растений. Целью такого скрещивания является повышение урожайности, устойчивости к болезням, скороспелость и другие полезные свойства. Первое поколение гибридного сорта обозначается на упаковке с семенами как F1. Кстати, буква F — обозначает «детки» от итальянского слова filli. К сожалению, у растений — гибридов есть один недостаток, от них нельзя собирать семена, т.к. из них не уже ничего хорошего не вырастет, и в будущем вам вновь придется покупать новые.


не бойтесь покупать дражированные семена

Наверняка, вам встречались семена, покрытые красной, оранжевой или зеленой оболочкой. Такая продукция прошла специальную обработку. Семена обволакивают защитной оболочкой с различными питательными веществами, которые обеспечивают всходам нормальное развитие особенно на ранних этапах. Дражируют семена только очень высокого качества, поэтому процент бракованных семян практически равен нулю. Однако, чтобы помочь им прорасти, их нужно поливать больше и чаще, чем обычные.

Покупайте семена с запасом

У разных культур — разная всхожесть. Если, к примеру, в пакетике было 10 семян огурцов, а взошло лишь 7 — это абсолютно нормально. Так что нужно заранее это учитывать. Стандартный уровень брака составляет около 20%

Проверяйте на всхожесть

После того, как купили семена, проведите небольшой тест: возьмите 2 ватных диска, слегка намочите водой и положите между ними 10−15 семечек. Уберите их в закрытый пакет и положите возле батареи. Через 5−10 дней оцените результат.

Помогите семенам взойти

Конечно, результаты не всегда зависят только от качества семян. Чтобы семена хорошо взошли, есть несколько приемов, которые в этом помогут.


Замачивание: положите семена в марлевый мешочек и поместите в воду комнатной температуры на 12−18 часов. Прогревание: подержите семена в горячей воде или в любом другом месте при температуре 40−60 градусов. Стратификация: сперва замочите семена на ночь в воде комнатной температуры, а затем поместите в холодильник еще на 10−12 часов. Последующие 10−15 дней храните днем семена в теплом месте, а ночью — в холодном до тех пор, пока они не прорастут.

www.goodhouse.ru

Избегайте спонтанных покупок

Спонтанные приобретения, как правило, становятся лишней тратой времени и денег. Прежде чем отправиться за семенами, проведите инвентаризацию: посмотрите, что у вас осталось с прошлого года и вполне сгодится в нынешнем сезоне. Составьте список семян, которые нужно купить, выбрав из огромного количества представленных на рынке самые лучшие и нужные лично вам. Кстати, о правилах выбора семян мы говорили вот здесь.

Перед походом в магазин стоит проверить домашние запасы семянПеред походом в магазин стоит проверить домашние запасы семян

Но если уж так сложилось, что списка с названием и точным количеством необходимого посевного материала при себе нет, а полки магазина неумолимо манят, старайтесь купить немного. Так у вас меньше шансов приобрести ненужные пакетики, да и по семейному бюджету подобная покупка сильно не «ударит».

Ищите лучшие цены


Прежде чем отправиться на закупки семян, не поленитесь сходить, так сказать, в разведку — обойдите несколько магазинчиков (или «пробегитесь» по интернет-магазинам) и приценитесь.

Сравните цены в нескольких магазинах. Фото с сайта vsadu.ru
Сравните цены в нескольких магазинах. Фото с сайта vsadu.ru

Поверьте, вы очень удивитесь тому, что стоимость одних и тех же семян в них отнюдь не одинакова, причем часто разница в цене далеко не копеечная.

Объединяйтесь

Если есть возможность, старайтесь не покупать семена в одиночку — объединяйтесь с друзьями, знакомыми и соседями, участвуйте в СП (совместных покупках).

Совместная покупка позволит сэкономить. Фото с сайта imperiya.by
Совместная покупка позволит сэкономить. Фото с сайта imperiya.by

Подробнее о том, в чем состоит их смысл, вы можете прочитать вот здесь. Ну а если вкратце, то это способ существенно экономить: объединившись с другими дачниками, покупать семена можно по оптовой цене, да и доставка обойдется значительно дешевле.

Покупайте только в специализированных магазинах


Старайтесь не приобретать семена на стихийных рынках, базарах и в супермаркетах. Такую покупку можно сравнить с лотереей: раз повезет, другой — нет. Конечно, если киоск существует на рынке не первый год, он хорошо утеплен, семена в нем хранятся как следует, а продавцы адекватно реагируют на критику и могут дать грамотную консультацию, то им доверять можно. Только никогда не приобретайте мятые, сильно потертые или надорванные пакетики, даже если вас уверяют, что с семенами все хорошо.

Весна - время покупки семянВесна — время покупки семян

Самое подходящее место для покупки семян — специализированные магазины, в том числе и интернет-магазины. О том, как покупать семена в интернете мы уже говорили, а сейчас обратим внимание на плюсы приобретения их в специализированных магазинах:

  • во-первых, перед покупкой вы сможете получить квалифицированную консультацию: сотрудники таких магазинов всегда расскажут о новинках рынка и подскажут, какие и почему семена лучше купить;

Сотрудники специализированных магазинов всегда помогут советом. Фото с сайта polytika.ru
Сотрудники специализированных магазинов всегда помогут советом. Фото с сайта polytika.ru


  • во-вторых, контроль качества в специализированных магазинах всегда выше; они нередко сотрудничают с селекционно-семеноводческими фирмами, что выгодно не только магазинам, но и покупателям. Такое сотрудничество — дополнительная гарантия подлинности приобретаемого товара — семян с высокими сортовыми и посевными качествами;
  • в третьих, специализированные магазины всегда располагают необходимыми документами, а это значит, что по первому требованию вам покажут сертификат качества семян, который содержит данные по всхожести, чистоте, дате сбора семян и иные важные показатели. Такие торговые точки дорожат своей репутацией, поэтому риск приобрести некачественные семена снижается в разы.

Покупайте семена разных производителей

Только так вы сможете всегда остаться с урожаем, даже если у некоторых семян окажется неожиданно малая всхожесть либо низкая урожайность. Кстати, о необходимости фиксировать данные о всхожести-урожайности я уже напоминала вам в статье 7 важнейших правил выбора семян, и повторю еще раз: такая копилка информации не раз выручит вас при покупке к новому сезону.

Внимательно изучайте упаковку

Пакеты с семенами должны быть сделаны из достаточно плотной, добротной бумаги; на упаковке не должно быть никаких расплывчатых букв и изображений, информация о растении и его фото тоже должны быть четкими и яркими. Зачастую мошенники экономят именно на качестве упаковки и полиграфии.

Всегда обращайте внимание на упаковку семянВсегда обращайте внимание на упаковку семян

Только учтите: яркая качественная упаковка никоим образом не гарантирует качество семян! Поэтому внимательно смотрите на маркировку, которая должна содержать следующую информацию:     1. Название фирмы-производителя, логотип компании и ее контактные данные. Причем, если с названием и логотипом все понятно, то под контактными данными подразумевается не только юридический адрес компании, но и электронный адрес и телефоны предприятия.
     2. Фото растения, его краткое описание, правила посадки и агротехника. Повторюсь: фото и все надписи должны быть четкими. Нередко можно встретить так называемые «белые» пакеты — без фотографий; семена в них ничуть не хуже, но из-за более простой упаковки стоят они дешевле. Однако информация о растении и на таком пакетике непременно должна быть.

Семена в белых пакетах ничуть не хуже. Фото с сайта img-fotki.yandex.ru
Семена в белых пакетах ничуть не хуже. Фото с сайта img-fotki.yandex.ru

     3. Название культуры и сорта — на русском и латинском языках, в соответствии с Государственным реестром.
     4. Масса (количество) семян: может указываться в штуках (если расфасованы поштучно) или в граммах. Разобраться, какое количество семян в пакетике, если масса указана в граммах, достаточно сложно. Чтобы облегчить эту задачу, стоит хотя бы примерно знать принадлежность культуры к группе семян по крупности, благодаря чему вы сможете легко рассчитать необходимое количество пакетиков. Семена однолетних и двулетних цветочных культур условно делятся на 5 групп:

  • к 1 группе относятся самые маленькие семена, например орхидей: в 1 г их может содержаться более 15000;
  • ко 2 группе относятся просто мелкие семена (сельдерея, тимяна и так далее), в 1 г их содержится не более 10000;
  • 3 группа — средние по величине семена (алиссум, левкой), их количество в 1 г может варьироваться от 500 до 1000;
  • к 4 группе относятся семена, которых в 1 г содержится от 100 до 500 штук — это семена циннии, бальзамина и так далее;
  • к 5 группе относят крупные семена, которых в 1 г не более 35 штук (настурция, душистый горошек, клещевина). 

Количество семян в упаковке бывает разным
Количество семян в упаковке бывает разным

     5. Номер партии семян: каждая партия в обязательном порядке сертифицируется либо получает свидетельство, удостоверяющее посевные качества семян. Для чего нужен номер партии? Если качество семян окажется плохим, в сможете предъявить претензию компании-производителю, предоставив чек о покупке и упаковку семян. Совет: открывать пакетик старайтесь так, чтобы не повредить номер партии.
     6. ТУ, ГОСТ, ОСТ — обозначение технических условий или стандарта на всхожесть семян, их сортовые качества. Если на пакете есть такая аббревиатура, это означает, что данные семена были тщательно проверены в лабораторных условиях и полностью соответствуют требованиям соответствующих стандартов.
     7. Срок годности семян. Казалось бы, покупать просроченные (или срок годности которых на исходе) семена нет смысла, но не все так однозначно. Если рассуждать научно, то срок годности — это некое заблуждение, противоречащее биологической сущности семян: они могут быть жизнеспособными, сохранять всхожесть, но никак не срок годности. Как долго семена сохраняют свою жизнеспособность, зависит от многих факторов: упаковки, условий хранения и, конечно же, самой культуры. Так, семена семейства сельдерейных могут сохранять всхожесть от 2 до 12 лет, семена тыквенных — около 10 лет, капустных — до 5 лет. Поэтому, приобретая семена, требуйте у продавцов документы (сертификаты), где четко указана их всхожесть и срок действия анализа — от 6 до 12 месяцев.

Внимательно изучите упаковку семян. Фото с сайта sad365.ru
Внимательно изучите упаковку семян. Фото с сайта sad365.ru

     8. Учтите и то, что в простых одинарных упаковках семена хранятся около 1 года, а семена в капсуле и двойной (например фольгированной) упаковке — значительно дольше.
     9. Иногда на упаковке с семенами указана дата фасовки. Для того, чтобы узнать срок годности таких семян, нужно добавить к этой дате 2 года. Но опять же, это правило верно в отношении не всех семян: как мы уже говорили, многие культуры могут сохранять высокую всхожесть значительно дольше. Указанный срок свидетельствуют лишь о гарантиях, которые дает производитель. Кстати, многие дачники охотно покупают просроченные семена: они стоят в несколько раз дешевле. А для того, чтобы пробудить их, просто используют различные стимуляторы.
 

Покупайте семена с запасом, но не впрок

Купите хотя бы немного сверх рассчитанного количества. Брать впрок не стоит, но небольшой запас может вас выручить, если посевы потребуется обновить.

Покупать семена мешками все же не стоит
Покупать семена мешками все же не стоит

Мы знаем, насколько капризной бывает морковь: ее маленьким семенам далеко не всегда удается прорасти. Вот тут-то и пригодятся купленные про запас. Или, например, летом вы были приятно удивлены урожаем или невероятной красотой растений, полученных из семян, приобретенных весной. Если они еще есть в продаже, их можно и нужно купить. Копить все остальные семена нет смысла: их нужно правильно хранить, на следующий год в продажу несомненно поступят более интересные новинки.

Осторожнее с зарубежными семенами

Приобретая импортные семена, не теряйте бдительность: они отнюдь не всегда могут похвастать отличным качеством. Высокая цена и красивая яркая упаковка ничего не гарантируют — семена могут быть банально просрочены. В погоне за прибылью ушлые реализаторы часто продают именно такие, выдавая их за годные (просто наклеивают на пакетик текст с переводом и новой датой). Если со сроком годности все хорошо, и наклейка не закрывает дату, по возможности проверьте правильность самого перевода: частенько он бывает неполным.

Нужна ли вам экзотика

Старайтесь не покупать семена малоизвестных экзотических растений. Крупноплодная земляника «Гиганта», земляничный шпинат-малина — несуществующие растения. Это уловки мошенников, которые таким хитрым способом пытаются привлечь наше внимание и наши деньги.

Синие розы. Фото с сайта wallpapersqq.net
Синие розы. Фото с сайта wallpapersqq.net

В крайнем случае, если уж очень хочется приобрести что-нибудь необычное, то прежде не поленитесь узнать о растении побольше: почитайте отзывы в интернете и проверьте регистрацию сорта или гибрида на сайте Госреестра. И обязательно загляните в статью Чего в природе не бывает, или Китайские «диковинки», там есть чему удивиться.

Учитывайте сроки покупки семян

Когда покупать семена — однозначно ответить сложно. В принципе, делать это можно круглый год, но можно и непосредственно перед посевом. Так, например, семена овощных растений лучше покупать в январе — июне, семена однолетних цветов — в феврале — мае, двулетних — осенью. Луковичные и клубнелуковичные культуры тоже лучше покупать осенью, именно в это время цена на них существенно ниже.

Луковичные лучше покупать осенью. Фото с сайта libertateapentrufemei.ro
Луковичные лучше покупать осенью. Фото с сайта libertateapentrufemei.ro

А вы уже приобрели семена к новому сезону? Каких правил вы придерживаетесь при их покупке?

7dach.ru

:

О том, как не стать жертвой таких лжепроизводителей, расскажем в нашей статье.

Общие рекомендации

  1. Покупайте семена только в специализированных магазинах или на фирме, которой доверяете.
  2. Помните о том, что качественные семена не могут стоить дешево. Поэтому не приобретайте посевной материал по заниженным ценам у неизвестных людей.
  3. Также старайтесь не реагировать на такие надписи как «распродажа», «акция» и т.п. Как правило, со скидкой продают залежалые семена с истекающим сроком годности или не очень ходовой товар.
  4. При выборе посевного материала обращайте внимание не на красочную упаковку, а на наличие информации о товаре и производителе.
  5. Не «зацикливайтесь» на одном сорте или на одном производителе. Купив семена сразу нескольких разных наименований, вы сможете оценить качество разных сортов и выбрать более добросовестного производителя. 

Гибрид или сорт?

Если после названия сорта следует надпись F1, это означает, что перед вами гибрид первого поколения – растение, полученное в результате скрещивания двух и более сортов. Такие культуры наследуют от своих «родителей» устойчивость к определенной болезни, холодостойкость, высокую урожайность, крупноплодность и другие ценные качества.

Сорта получены в результате многолетнего отбора лучших представителей своего рода. Однако гибриды отличаются равномерностью признаков, т.е. если в характеристике указано, что плоды весят 100 г, можно вырастить целую грядку помидоров с абсолютно одинаковыми плодами. Получить такой же результат с сортовыми растениями вряд ли получится.

Собирать семена с гибридных растений – дело бесполезное. Новое поколение не только не будет таким же, как материнское растение, но и окажется значительно хуже.

Примерно такая же ситуация и с устойчивостью к болезням. Если гибрид устойчив, допустим, к фитофторозу, это свойство распространяется на все без исключения растения. У сортов же степень устойчивости к заболеваниям будет неодинакова. Более восприимчивые экземпляры, заболевшие в первую очередь, станут источником инфекции для остальных растений.

Иногда на пакетиках с семенами после названия сорта можно увидеть букву S с цифрой. Это означает, что перед вами элитные семена – прямое потомство лучших растений данного сорта, которое наиболее полно передает все его свойства. Поколение элитных семян обозначают цифрой. Если написано S1 – это первое поколение, S2 –поколение, полученное от S1, и т.д. Самое высокое качество будет у семян с цифрой 1.

Что должно быть указано на упаковке  

Добросовестный производитель на пакете с семенами всегда указывает:

  • название культуры и сорта;
  • подробные сведения о себе – название фирмы, почтовый адрес, номер телефона, e-mail;
  • дату фасовки и срок годности семян;
  • номер партии;
  • вес в граммах или количество семян в штуках;
  • соответствие семян национальному стандарту качества с указанием его номера (для России это ГОСТ 52171-2003, для Беларуси – СТБ 2145-2010, для Украины – ДСТУ 6006:2008).

Если номер партии и срок реализации отпечатаны на упаковке типографским способом, откажитесь от покупки таких семян – скорее всего это фальсификат. Ведь невозможно заранее предугадать, когда семена будут расфасованы и какая их партия попадет в данную упаковку.

Зачастую продавцы указывают на упаковке не количество семян, а их вес в граммах. Чтобы понять, сколько семян они туда насыпали, надо знать их примерный вес. Мелких семян (таких как укроп, салат, сельдерей, репа, петрушка, морковь) в 1 г может быть от 600 до 1000 шт. Средних семян (все виды капусты, лук, томат, перец, баклажан) – от 150 до 350 шт., крупных (дыня, огурец, свекла, шпинат, пастернак, редька, редис) – 10-110 шт., очень крупных (кабачок, тыква, арбуз, бобы, фасоль, горох и др.) в 1 г насчитывается до 10 шт.

Информация о сортовых качествах растения, указание сроков посева, высадки в грунт, уборки урожая, а также рекомендации по выращиванию обязательными не являются. Но ответственные производители, как правило, помещают на упаковку и эти сведения.

Дражированные семена – за что мы переплачиваем?

В продаже все чаще появляются дражированные семена, которые стоят на порядок дороже обыкновенных. Но чем они отличаются от обычных?   

Дражирование – это способ предпосевной подготовки семян, состоящий в покрытии их защитной питательной оболочкой (обработанные таким образом семена становятся похожими на разноцветное драже). Обычно такой процедуре подвергают мелкие и легкие семена (моркови, томатов, салата, петрушки и др.), которые очень сложно равномерно посеять.

Преимущества таких семян:

  • их легко посеять на определенном расстоянии;
  • хорошая всхожесть (благодаря оболочке, содержащей питательные вещества);
  • устойчивость к болезням и вредителям (в состав питательной смеси входят фунгициды и инсектициды);
  • всходы не нужно прореживать;
  • урожай на 10-25% выше, чем у необработанных семян.

В отличие от обычных, дражированные семена перед посевом не замачивают. Однако высевать их следует только в хорошо увлажненную почву, чтобы растворилась защитная оболочка. В противном случае семена останутся сухими и не прорастут.

Также в продаже можно встретить инкрустированные (т.е. обработанные стимуляторами роста) семена. Они могут быть окрашены в синий, красный или зеленый цвет. От дражированных такие семена отличаются тем, что имеют почти натуральную величину. 

Теперь, когда вы знаете все о выборе семян, можете смело отправляться в магазин. Удачных вам покупок!

www.ogorod.ru

Основные сельскохозяйственные культуры, а именно, томаты, огурцы, баклажаны и сладкий перец, выращиваются через рассаду, для подготовки которой уже начиная с февраля проводят посев семян. То же самое касается большинства декоративных цветов. Чтобы к моменту высадки в грунт растения обрели необходимые кондиции, значение имеет не только правильный уход за сеянцами, но так же качество посевного материала. Поэтому очень важно знать, как правильно выбрать семена овощей, а также где лучше их покупать.

Это особенно актуально в наши дни, когда в пакетике, приобретенном на рынке и даже в специализированном магазине, может оказаться совсем не то, что обещано на яркой красочной обложке. Еще чаще не добросовестные изготовители вместо качественного товара заполняют упаковки просроченными семенами, всхожесть и жизненная энергия которых далеки от идеальных. Как обезопасить себя от подобных случаев, чтобы не выбросить на ветер свои деньги, а также не тратить понапрасну усилий и времени?

Начнем с обсуждения места приобретения. Наиболее надежные варианты в этом случае определяются не столько размером учреждения, сколько стажем его работы, а также наличием соответствующих сертификатов. При этом имея дело с разнообразными интернет-магазинами, нужно быть осторожным вдвойне, так как здесь вы не можете что называется потрогать товар руками и вынуждены осуществлять выбор семян овощей доверяя только изображению на мониторе и приведенному описанию.

К тому же размещенные на сайте магазина лицензии вполне могут оказаться искусной подделкой, выполненной в фотошопе. Да и срок доставки в данном случае непредсказуем, так что вы можете получить заказанный и оплаченный товар уже после окончания всех посевных работ. Понятно также, что возврат денег в этом случае намного сложнее, чем выбивание компенсации из реального магазина.

Второй важный аспект – никогда не надо доверяться красивой картинке. А вот к информации, которую обычно печатают мелким шрифтом, стоит присмотреться повнимательнее. По закону производители обязательно должны указывать на пакетике не только название культуры, но также сорт, количество семян, срок годности, дату упаковки и, конечно же, свою контактную информацию. Если всего этого на упаковке нет, лучше сразу отложить такой пакетик в сторону и забыть о нем.

Если, подбирая сорта овощных культур, огородник желает добиться максимальной урожайности своих квадратных метров, то придется провести предварительную аналитическую работу. В качестве источников информации при этом можно использовать различные Интернет-ресурсы, мнения друзей, соседей по даче и т.д. А вот при расспросе продавцов нужно иметь ввиду их заинтересованность в реализации самого дорогого товара.

Есть и объективные показатели. Так, например, известно, что гибриды характеризуются более высокой урожайностью по сравнению с обычными сортами. К тому же они более устойчивы к болезным и неблагоприятным проявлениям погоды.

Обращать внимание следует и на сроки созревания, отдавая в этом плане предпочтение более ранним разновидностям, так как поздние сорта требует много внимания и более тщательный уход. При этом нужно иметь ввиду, что урожай низкорослых растений вызревает раньше.

Одна из главных проблем – проверка семян на всхожесть. Ведь часто пакетики заполняют материалом просроченным или хранившимся в не соответствующих условиях. Причем по внешнему виду такие семена овощей ничем не отличаются от нормальных, так что проблема обнаруживается обычно только после посева, когда исправлять ситуацию уже поздно. Чтобы такого не случилось, нужно сразу после покупки провести небольшой тест.

Для этого понадобться 2 чуть увлажненных ватных тампона. На один выкладывают 10-15 семян, вторым накрывают их сверху. Затем заготовку помещают в полиэтиленовый пакет, который держат в теплом месте, например, возле плиты или на батарее.

Сроки эксперимента разнятся в зависимости от культуры. Для овощей достаточно 5-10 дней, для цветов, семена которых более туговхожие, нужно увеличить срок до 10-15. На протяжении всего испытания тампоны нужно изредка увлажнять.

Результаты оцениваются следующим образом. Если 30 % и более замоченных семян проросли, это считается признаком хорошего качества. Если же всхожесть оказалась меньшей, то нужно позаботиться о покупке другого посевного материала.

Закупая семена овощей, нужно иметь в виду, что стандартный уровень брака обычно составляет 15-20 %. Поэтому опытные огородники всегда проводят посев с запасом, чтобы потом иметь возможность отбраковать слабые сеянцы. Этот процент практически равен нулю у дражированных семян. Чтобы было ясно, скажу что технология дражирования – это способ помещения семени в оболочку с питательными веществами.

При этом для успешного выращивания рассады большое значение имеет не только то как выбрать семена, но и правильные емкости, в которые они будут высеиваться. Это могут быть простые, самостоятельно сколоченные ящики, но добиться лучшего результата позволяет использование специальной тары, например, кассет из саморазлагающейся бумаги, мини-парников и открытых горшочков особых размеров.

Особо продвинутые дачники последнее время активно используют такой вид тары, как торфяные таблетки. Они представляют собой цилиндр высотой и диаметром от 30 до 50 см. Торфяная основа наполнена основными питательными элементами, необходимыми для прорастания семян и нормального развития рассады. К тому же, в этом случае отпадает необходимость пикировки сеянцев.

sowetiki.ru

Выбираем сорта

Вкусовые качества

К моменту похода в магазин вы наверняка уже определились, какие овощи посадите у себя на грядках и первое, что вас волнует — соответствие выращиваемой культуры вкусовым предпочтениям семьи. Кто-то любит послаще, кто-то покислее, обычно подобные вкусовые качества описываются на упаковке с семенами. Если подобной информации нет, заранее наведите справки, насколько четко соответствует сорт вашим предпочтениям. Обычно подобная информация имеется на сайтах или в каталогах известных агрофирм.

У каждого овоща или ягоды есть один или два критерия которые определяют вкусовые качества именно это культуры. Например у огурцов важно, чтобы плоды имели тонкую кожуру, гибриды F1 мелкие семена или вообще не имели семян, и обязательно тонкий огуречный аромат. Есть сорта, которые совершенно не пахнут огурцом и не дают свежести. У ягод обратите внимание на сахаристость плодов, у каждого сорта своя, как и количество аскорбиновой кислоты. У косточковых культур важен размер косточки и рыхлость мякоти, у груш и яблок – толщина кожуры и т. д.

Назначение

Также важно выбирать сорта по назначению: одни сорта предназначены для употребления в свежем виде, другие – вкусны только при консервировании, третьи – универсальные – вкусны в любом виде. Помимо этого существует такое понятие как технологические качества плодов. Это очень важный момент, особенно если вы планируете получить очень большой урожай. К примеру, выращиваете вы клубнику, собрали три корзины ягод, корзину сами съели, две другие решили реализовать на рынке, но пока довезли, она потеряла товарный вид, помялась.

К технологическим качествам плодов относится много критериев: консистенция мякоти, средний вес плода, размеры косточки, легкость отделения плодоножки (у ягод), толщина кожуры и т.д. у каждой ягоды или овоща свои. Например, для абрикосов или яблок очень важен такой показатель как содержание в плодах пектиновых веществ или клетчатки. Так, чем больше пектина в определенном сорте абрикосов, персиков, яблок, груш, слив, тем лучше получиться из них приготовить мармелад, меньше можно использовать сахара в заготовках. У ягод важно как легко она снимается с веточки, это зависит не только от спелости, но и от сортовых особенностей. Так, собирая урожай малины разных сортов, можете убедиться, что они легко отделяются и не мнутся, другие, пока сорвешь — в руках превращаются в кисель – ягоды слишком водянистые.

Лежкость

Условия и сроки хранения различных культур могут отличаться очень серьезно. Если вы имеете погреб, глубиной не больше 1,5 м и температура в нем не опускается ниже 12 °С, будет сложно сохранить до весны капусту в кочанах — для большинства видов овощей оптимальная температура хранения от 0 °С до ± 1°С, капуста в их числе. Т. е. два – три кочана полежат, а остальные неизбежно будут усыхать, и терять товарный вид. Поэтому на критерий лежкости плодов имеет особенное значение для культур, выращиваемых не на переработку, а на хранение.

Это касается практически всех овощей: картофеля, моркови, капусты, кабачков и других бахчевых, а так же косточковых культур. Например, есть такой сорт дыни Колхозница – сладкая, вкусовые качества отменные, но лежкость очень плохая, долго хранить нельзя – портиться.

Зимостойкость

Жителям южных регионов беспокоится не о чем, почти все садово-огородные культуры растут у них без проблем. Но тем, кто живет в средней полосе России, на Урале или в Сибири, зимостойкость определенных сортов – первостепенное качество, особенно для многолетних культур плодово-ягодных деревьев и кустарников. Для теплолюбивых сортов можно применять укрытие, но оно спасает только при небольшом отклонении температур, поэтому лучше сразу выбирать семена районированных сортов, адаптированных под условия вашей местности.

Засухоустойчивость

Этот показатель актуален для любых регионов — за последние несколько лет периоды засухи случались в совершенно нетипичное время года, а садовод не всегда имеет возможность запастись водой, и вовремя поливать грядки. Порой и поливы не спасают, если устанавливается аномально жаркая погода. Если ваш регион в зоне риска, выбирайте семеня сортов имеющие высокую засухоустойчивость.

Урожайность

А вот этот показатель едва ли не на последнем месте в выборе сортов. Слишком много разочарований, неоправданных ожиданий. По сути, урожайность – это ответ на комплекс факторов, в том числе и сортовые особенности, и агротехника. Кстати, постоянно подтверждается мнение, что высокоурожайные сорта, обычно более требовательны, чувствительны к погодным условиям и уходу. И в случае невозможности удовлетворить всем потребностям, вы можете получить урожай с хваленого сорта гораздо меньший, чем с какого-нибудь самого неприхотливого низкоурожайного.

Сорта или гибриды F1

как выбрать семенаНапомним, что отличие сортов от гибридов в наследуемости признаков. Если выкупите семена сортовые и, вырастив урожай, решите оставить несколько плодов, чтобы получить свои семена, на будущий год получите из них растения с теми же признаками: сохраняются размер, форма, вкусовые качества, самоплодность и другие свойства.

Однако если рядом растут несколько сортов или близкородственные культуры (например, кабачок и тыква), то происходит переопыление и как результат, вы получаете плоды с совершенно иными качествами. Так селекционеры выводят новые сорта, с последующим продолжительным закреплением наследственных признаков. Результат первого слияния двух сортов – есть гибриды первого поколения. Но скрещивание просто так любых сортов не гарантирует великолепных результатов, может получиться неприятная неожиданность (горький привкус, слишком толстая кожура и т. п.).

Ученые селекционеры направленно скрещивают определенные сорта и, как правило, в продажу отправляются семена с наиболее выигрышными качествами по сравнению с исходными сортами – устойчивость к болезням и вредителям, морозоустойчивость, повышенная сахаристость и прочее. Таким образом, гибриды F1 – это результат контролируемого скрещивания между отобранными сортами. Но что для нас печально – признаки гибридов не закреплены, следующее поколение от сохраненных семян утратит все приобретенные достоинства. Гибридов второго и третьего поколения не существует – явление гетерозиса (увеличение жизнеспособности гибридов вследствие генетической наследуемости) проявляется только в первом поколении, многие плоды просто стерильны. Поэтому семена гибридов F1 мы вынуждены покупать вновь и вновь. Еще одно отличие сортов от гибридов кроется в требовательности культур, как правило, растения, выращенные из сортовых семян менее капризные, чем гибриды. Но это не исключительное правило, а обобщенное. Есть гибриды, которые настолько удачны, неприхотливы, что любимы многими и популярны, простой пример гибрид огурцов Зозуля F1.

Планирование посевов

Итак, вы определились, что именно хотите выращивать, какие сорта вам наиболее подходят. Теперь вам нужно рассчитать, сколько семян покупать. Это может быть важным в свете того, что семена гибридов обычно дороже сортовых. Некоторые откровенно дорогие. Очень важно изучить информацию по каждому конкретному сорту или гибриду, узнать, насколько хороша всхожесть. Если по выбранному сорту нет отзывов, попытайтесь учитывать общие свойства культур.

Так, семена томатов и огурцов вызревают, как правило, одновременно и имеют всхожесть 80-95%. Коренья – морковь, петрушка, пастернак, сельдерей, а также лука имеют меньшую всхожесть в пределах 45-80% при хорошем хранении. Семена капусты и редиса – чуть больше 60-90%. Такой разброс объясняется тем, что созревание семян этих культур происходит не одновременно. как выбрать семена овощей

Таким образом, покупая семена, рассчитывайте, сколько семян в пакетике, среднюю всхожесть, сколько под культуру планируете отвести места в огороде, и небольшой процент на потери при выращивании рассады. Даже у опытных цветоводов и садоводов неизбежны ошибки – не вовремя закрытая форточка, опоздание с поливом – часть рассады может погибнуть от нарушения агротехники, часть от независящих от нас факторов, например, болезни черной ножки, внезапного урагана, сорвавшего парник. Чем более устойчивый и высоко всхожий сорт или гибрид, тем меньше можно покупать количество семян.

Семена гибридов F1 обычно дороже, чем семена сортов, и хочется обезопасить себя от пустых трат и ошибок. А сделать это можно, прежде всего, приобретая семена уже подготовленные – покрытые оболочкой, содержащей фунгицид (против болезней) и удобрения. Это так называемые дражированные семена. Некоторые производители семена для удобства наклеивают на бумажные ленты. Это целесообразно если семена мелкие, которые сложно калибровать и высевать равномерно или очень ценные. Кроме того, обработанные семена не требуют подготовки (замачивания или проращивания) их сеют сразу в грунт.

iplants.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.